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「只會烤的電烤盤?拜託扔了吧!」烤肉萬用電烤盤 5 大推薦, 租屋族輕鬆打造「個人居酒屋」

Posted on 2022 年 8 月 24 日2022 年 8 月 24 日 by tracy

文章目錄

  • 室內烤盤烤肉選購重點?
    • 🟥電烤盤使用人數
    • 🟧電烤盤多功能
    • 🟩電烤盤分離式清潔
    • 🟦電烤盤深淺度、有無上蓋
    • 🟥電烤盤加熱方式
    • 🟪電烤盤溫控可調整
    • 🟫電烤盤接觸食材的材質
    • ⬛電烤盤收納
    • ⬜電烤盤保固維修
    • 🟥電烤盤的出煙量
  • 多功能電烤盤優點
  • 多功能電烤盤缺點
  • 在家烤肉「個人萬用電烤盤」推薦
    • 【SAMPO 聲寶】多功能火烤萬用爐(TG-HA12C)
    • 【one-meter】多功能兩用無煙電烤盤(OHL-13026BW)
    • 【日本Toffy】Classic 無煙電烤盤(K-SY1 一機多用)
    • 【匠藝家居】電烤盤 烤肉盤(無煙不粘鍋 五檔控溫 整機水洗)
    • 【RICHMORE】TwinChef 雙廚折疊爐單盤-內附平烤盤
  • 烤肉食材懶得買?烤肉食材直接宅配到家
多功能電烤盤

受到疫情的影響,不能戶外烤肉,減少群聚,避免病毒又大爆發…
就算呼朋引伴想烤肉「你敢?別人也不一定敢?阿萬一,好死不死,就是剛好有人中了..怎麼辦?」
有道理「好吧!那就馬上買一台電烤爐來烤肉吧!」上網秒下單電烤盤..殊不知是悲劇的開始…

因為,通常這時候的大腦,只會鎖定「烤肉用的、烤肉用的、烤肉烤肉、烤烤烤烤肉肉肉肉。」
所以你就買了一個只用來「中秋烤肉用的電烤盤」,通常很大台又不好收納,真的是超占空間。
通常中秋節過後,這一台電烤盤只會放在倉庫吃灰塵..等到明年中秋節才有機會重出江湖…

而且用過一般電烤盤的人..都會後悔購買..
「為什麼呢?」
因為..阿不就鐵板燒而已,這樣我用平底鍋煎肉就好了啊..何必要買電烤盤?
「我用直火+平底鍋煎肉。更香~」

既然要烤肉,那至少要有鐵網嘛..這樣才有烤肉的感覺,平煎的電烤盤,「就等於是大型的平底鍋..根本就只是把肉煎熟而已!算不上是烤肉!」

「到底有沒有日常生活中,既實用的烤網電烤盤、又好收納、最好又能快速清潔呢?」
中秋節過後,拿出萬用電烤盤在家輕鬆打造「個人居酒屋」,享受著吃著串烤肉.配啤酒的下班生活。
偶爾還可以來出來做「點心」,章魚燒、鐵
板燒~還可以煮火鍋~甚至還可以炸雞塊、薯條。

室內烤盤烤肉選購重點?

多功能電烤盤

電烤盤不只能「煎」、「烤」。
多工能方面,至少要有2種料理以上的多功能烤盤才好。
清潔方面,烤盤分離清潔最好。
收納方面,有摺疊功能最好。

🟥電烤盤使用人數

一般來說,烤盤橫幅為20~30cm 者適合2~3人使用。
而若是想與4~6人全家一起烤肉的話則適合挑選橫幅在40cm~60cm以上的電熱烤盤。

🟧電烤盤多功能

市面上的電烤盤,除了烤肉還可以煮火鍋、蒸料理、炒料理、炸雞塊、甚至還結合黑晶爐?..等等。
還可以跟換烤盤,直接變成章魚燒烤盤、鐵板燒烤盤、煎烤盤、排油烤盤..等等,除了烤肉之外提供多樣化的料理。

🟩電烤盤分離式清潔

一定要選購分離式烤盤,清潔更方便快速,可以整個爐面拿到洗手台直接用水刷洗!因為如果機體只有不清潔擦拭,也是會有恐怖油污沾染。
而且也比較安全,主機不怕沾到水。另外需要注意的是如果對油煙很在意,可以選購有內至風扇的電烤盤。

🟦電烤盤深淺度、有無上蓋

烤盤深淺度也要考量到,如果烤盤太淺的話油會亂噴,到時候身上的衣服、桌面就會噴的到處都是。
之後的整理清潔更麻煩。如果烤盤有附上上蓋就非常完美了,如果沒有付上蓋,那用不鏽鋼碗倒放,蓋住食材也是可以。

🟥電烤盤加熱方式

🔔電熱管加熱
通常電熱烤盤的加熱方式都是透過,電熱管原理加熱。
所以越靠近邊邊的食材就更不容易熟。
不過有些烤盤的熱源散佈如果不均,很容易有部分食物產生焦斑的現象。

🔔IH原理加熱
好處是受熱均勻分布,火力還可以做更細部的調整,傳導性佳。

🟪電烤盤溫控可調整

可以雙溫控最好,可以自由調整火力大小,基本上電烤盤的溫度約140度~250度最佳。
140度可以拿來製作點心,烤鬆餅、可麗餅
200度可以製作大阪燒、章魚燒、壽喜燒、火鍋
250度可以料理牛排、煎豬肉、直接烤一整隻魚

🟫電烤盤接觸食材的材質

接觸食物的材質是重點,使用電烤盤的用意就是要吃得健康又安心。
電烤盤的材質盡量選購不鏽鋼、高級合金的材質像是陶瓷不沾塗層、鋁合金。

⬛電烤盤收納

購買時可以注意電烤盤的收納,如果是租屋族居住空間有限的情況下~不好收納也很傷腦經。
所以購買時可以注意電烤盤有折疊收納功能的電烤盤,可以攜帶露營使用。

⬜電烤盤保固維修

選購大品牌的電烤盤像是ZOJIRUSHI象印、歌林、松井、EUPA優柏..等等。因為維修中心遍布全台,不管在哪個縣市都可以找到維修部門~不怕成為電器孤兒,也有專業的客服中心,商品買了不會用?壞掉故障了?一通電話可以已找到客服詢問。

🟥電烤盤的出煙量

在室內烤肉最討厭的是什麼?
就是味道殘留…出煙量大的電烤盤,味道會充斥整的屋子,畢竟在室內烤肉,香味四濺~如果很在意,就要特別找出煙量較少的電烤盤。

多功能電烤盤優點

✅免生火烤肉速度快
✅可多料理壽喜燒、烤肉、火鍋
✅方便多人聚餐,可擺放食材多,可大家一起料理
✅吃得更健康,可過濾油質、不怕烤焦吃到致癌物
✅烤盤具保溫效果,不怕烤焦,每一口都是熱騰騰
✅可直接當鐵板燒使用,放置不鏽鋼鍋就能導熱
✅分離式的清潔,收尾只需要刷洗烤盤即可
✅可在室內邊吹冷氣,涼涼烤肉
✅更環保,不用處理考完後的木炭

多功能電烤盤缺點

❌室內油煙問題
❌太淺的烤盤,油會亂噴(可以找有鍋蓋的)
❌跟瓦斯爐相較起來,較耗電
❌收納需要空間
❌沒有炭味

在家烤肉「個人萬用電烤盤」推薦

【SAMPO 聲寶】多功能火烤萬用爐(TG-HA12C)

多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網

更多功能的火烤萬用爐,有多萬用呢?
從蒸煮料理到火鍋,煎烤料理把肉烤到滋滋作響,最後居然可以油炸薯條!
有了他,要吃什麼食材都易如反掌。而且還有定時功能,食材丟進去,他就自己幫你料理好了!免顧火~無段式火力95-230°C。送你烤盤+煮鍋+蒸盤,分離式好清潔。

評比通過
料理功能深煮鍋、煎烤盤、不鏽鋼304不鏽鋼蒸盤✅
烤盤材質食品級不沾黏塗層
蒸盤/玻璃蓋邊框/螺絲/墊片材質:SUS304不銹鋼
✅
玻璃蓋材質鋼化玻璃
料理設計烤/煎/炒/煮/燉/炸✅
分離式設計是,清潔便利✅
火力調整無段式溫控
定時功能10~60分鐘✅
品名SAMPO 聲寶 多功能火烤萬用爐(TG-HA12C)
型號TG-HA12C
尺寸商品尺寸:寬414 x 高91 x 深232(mm)
煎烤盤實際尺寸:長335 x 寬226 x 深39 (mm)
深煮鍋實際尺寸:長395 x 寬226 x 深83 (mm)
深煮鍋容量:4.5L(水位僅能加至2L)
✅
額定電壓/頻率AC 110V/60Hz
消耗電功率1200W
電源線長度約0.85公尺
產品重量4.5 Kg
產地中國
保固全機保固一年
BSMI商檢字號R3A112
多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網
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【one-meter】多功能兩用無煙電烤盤(OHL-13026BW)

多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網

中秋烤肉就是要用鐵網烤肉才有感覺,如果只是用煎盤烤肉,那大可不必買電烤盤了~你買平底鍋就行了..這一款有兩個烤盤,一個是鐵網烤盤,一個是平面煎盤,44公分大面積烤肉範圍,一次可以放6串串燒。

評比通過
烤盤功能一個是鐵網烤盤,一個是平面煎盤,44cm✅
烤盤材質不沾塗層✅
料理設計烤/煎/炒/..等✅
分離式設計是,清潔便利
火力調整5段火力調整
品名one-meter多功能兩用電烤盤
型號OHL-13026BW
額定電壓/頻率AC 110V/60Hz
額定消耗電功率1300W
產品尺寸440x220x 75(mm)(寬x深x高)
產品重量2.6Kg
產地中國
保固全機保固一年
配件主機x1、烤盤x1、烤網x1、接油盤x2、電源線x1、說明書x1
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【日本Toffy】Classic 無煙電烤盤(K-SY1 一機多用)

多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網
影片來源:日本Toffy
圖片來源:MOMO購物網

在家也可以像燒肉店!又不怕油煙味

在家烤肉最怕搞得整屋子都是油煙味。
這一台利用側邊加熱設計,大大減少燒烤的煙量。而且除了中秋節烤肉、也可以當煎盤、煮湯、煎炒料理~溫度80°C~200°C,在家也可以像燒肉店!唯一的缺點就是烤肉網31公分x15公分
清潔方便烤盤都可以直接拆下來洗。

評比通過
烤盤功能一個專用烤網(31 x 15cm),一個是平煎鍋/深鍋(33x13x4cm)✅
烤盤材質食用及不沾塗層✅
料理設計烤/煎/炒/煮/蒸✅
分離式設計是,清潔便利✅
火力調整無段式設計火力 (約80°C~200°C)✅
油煙量少。側邊加熱設計,降低燒烤的煙量✅
品名日本Toffy Classic 無煙電燒烤盤
型號K-SY1
額定電壓/頻率110V/60Hz
額定消耗電功率1000W
產品尺寸主機尺寸 : (W)437x(D)235x(H)155mm
烤網尺寸 : (W)315x(D)150mm
平煎盤尺寸 : (W)333x(D)130x(H)40mm
產品重量約3050g
溫度調節保溫(WARM)~強(HI)無段式調節 (約80°C~200°C)✅
材質金屬/鋁合金/氟素樹脂塗層/樹脂
設計日本設計✅
產地中國製造
保固全機保固一年
包裝內容主機、烤網、平煎盤、水盤、專用電源線、使用說明書(含保卡)
商檢字號R39578
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【匠藝家居】電烤盤 烤肉盤(無煙不粘鍋 五檔控溫 整機水洗)

多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網
多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網

烤盤+烤架使用,烤盤是麥飯石塗層烤盤,煎烤不粘塗層好清洗,溫度可以達到300度。
烤盤長度44.5cm x 24cm。

評比通過
烤盤功能一個麥飯石塗層烤盤(44.5 x 24cm),一個是煎烤不粘底(44.5 x 24cm)✅
烤盤材質食用及不沾塗層✅
料理設計烤/煎/炒✅
分離式設計是,清潔便利✅
火力調整無段式設計火力 (溫度可以達到300度°C)✅
品名匠藝家居
型號JY-08
額定電壓/頻率110V/60Hz
額定消耗電功率1500W
產品尺寸主機尺寸 : (W)437x(D)235x(H)155mm
烤網尺寸 : (W)315x(D)150mm
平煎盤尺寸 : (W)333x(D)130x(H)40mm
產品重量約2.5kg
溫度調節無段式調節 (約0°c-230°c✅
材質麥飯石塗層烤盤
產地中國製造
保固全機保固一年
包裝內容主機、麥飯石烤盤、不鏽鋼烤網、接油盤
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【RICHMORE】TwinChef 雙廚折疊爐單盤-內附平烤盤

多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網

外宿族幾乎必備電磁爐、黑晶爐,還需要另外買鍋具才能使用,所以家中堆了湯鍋、平底鍋、牛奶鍋、單柄鍋..等等。中秋節想要在家用電磁爐烤肉,還要再另外買烤盤…哇..而且電磁爐還挑鍋..麻煩的要死。
還好終於有廠商,推出了黑晶爐+萬用電烤盤,一次解決想要吃燒烤,又想吃火鍋的外宿族。
就算家裡沒有廚房,有了這一台,要做什麼料理都行!外出露營可以用、好朋友聚餐也可以用、在客廳、在陽台,料理沒有空間限制,而且可以摺疊收納,而且通過SGS檢驗合格報告。

評比通過
烤盤功能一個黑晶爐1000w,一個電烤盤500w✅
烤盤材質紅外線快速導熱、烤盤不沾塗層✅
料理設計什麼都可以料理,超萬用✅
分離式設計是,清潔便利✅
烤盤尺寸平烤盤 213 x 213 x 23 mm
黑晶爐加熱範圍 直徑 240 mm
品名RICHMORE
額定電壓/頻率110V/60Hz
額定消耗電功率1000W / 500W
產品尺寸主機(折疊) 303 x 290 x 150 mm
主機(展開) 575 x 290 x 75 mm
電源線長度 1200 mm (1.2m)
平烤盤 213 x 213 x 23 mm
黑晶爐加熱範圍 直徑 240 mm
產品重量約3.15kg
溫度調節無段式調節 (約0°c-230°c✅
材質麥飯石塗層烤盤
產地台灣品牌/中國製造/台灣監製
保固全機保固一年
包裝內容主機、平烤盤、電源線、產品說明書
商檢字號R3D302
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多功能電烤盤
圖片來源:MOMO購物網

烤肉食材懶得買?烤肉食材直接宅配到家

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