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又快到到冬天了，一家團聚的吃熱呼呼的火鍋，家中都會備有電陶爐、電磁爐。
把火鍋放在中間，媽媽也只需要準備火鍋的食材，家人們圍著火鍋，把食材放到滾燙的火鍋裡～
等食物煮熟了，先夾給長輩、小孩，才放到自己碗裡。然後大家吃著火鍋，閒話家常～
聊著最近無關緊要的新聞，或是最近好看的電影，鄰居的壞話XD..等等。
最重要的是聚在一起，給互相夾菜、添飯「一起分享火鍋」的感覺，吃的是幸福…
那要選購電磁爐還是電陶爐呢?
可以參考電器系女孩整理的這一篇文章。
如果，你用過電磁爐就知道電磁爐就是會挑鍋，最怕買了美美的鍋具，電磁爐不給用。
不然就是選購廚具時，還需要特別注意電磁爐能不能使用…如果鍋子太小也不給用、底部不夠平也不給用..
氣死人了！要煮個食物還要看電磁爐臉色！！
換個有多功能料理的電陶爐，提供不同的烹調方式，選擇不同的火力，而且可以精準地控制溫度，不容易烤焦食物。最最大的好處是，電陶爐不挑鍋具，只要底部夠平，都可以用。像是不鏽鋼鍋、陶鍋、玻璃、不沾鍋、鑄鐵鍋、鍅瑯鍋、砂鍋..等等，就不用擔心買了美美的鍋具不能使用了。
火力可以隨心所欲地調整，而且爐面還有餘熱保溫功能，關閉電源後，透過面板的餘熱食物不容易馬上冷掉，由於他的火力可以達到「明火」的火，最高可以到達800度以上的高溫。因此很多廚具會直接崁入電磁爐取代瓦斯爐。
第一好清潔，只要等他面板冷卻，用濕紙巾輕輕擦拭即可。第二安全防乾燒自動斷電、可定時，這是瓦斯爐無法做到的。第三美觀，整個廚房有歐式時尚的感覺，煮飯心情也會變得特別好。XD(純屬個人觀點)。
- 電陶爐的優點
- 不挑鍋
- 可烹調多種料理
- 火力可控制
- 可以保溫
- 自動斷電比較安全
電陶爐挑選5大須知
🔴電陶爐面板材質
一般電陶爐市面上最常見，「黑晶微晶玻璃面板」都是觸控式面板。
因此電陶爐又稱黑晶爐，使用紅外線來發熱，透過面板和鍋具的接觸來導熱。
全平面防水觸控式微晶面板，具備防水、防油、耐高溫不易破裂的特性。
不像電磁爐，長時間使用過後，面板會出現燒焦的使用痕跡。
輕鬆擦拭即可清潔，簡單圖案好懂好操作。
面板的功能鍵有的設置在電陶爐的右方，或是下方。
🟠電陶爐最高溫度
電陶爐電阻加熱的模式使它能達到近 900℃ 的高溫。
電陶爐越貴機身所能承受的熱度愈高。
如果對於「火力」有強烈要求的朋友，購買時就要注意溫度最高可以到達幾度。
電陶爐最高溫在600℃，以上的表現就很優秀了。煎、煮、炒、炸、燉、滷、烤、泡茶、蒸的料理滿足挑剔的嘴。
🟡電陶爐火力控制
電陶爐至少要有6段以上火力/溫度調節，滿足各種烹調需求。
有的電陶爐還很貼心設計有菜單功能，可以直接選擇「料理功能鍵」火鍋、燒烤、煎炒、油炸..等等。
最高溫可到達1200W最優，可以油炸食物。
通常電陶爐
- 200W可以到達200~240℃ 的高溫。
- 400W可以到達350~400℃ 的高溫。
- 600W可以到達300~425℃ 的高溫。
- 800W可以到達400~485℃ 的高溫。
- 1000W可以到達500~535℃ 的高溫。
- 1200W可以到達575~600℃ 的高溫。
🟢電陶爐安全設計
因為電陶爐屬於短時間產生巨大熱能的產品，在安全上必須要有多道安全裝置。
才能安心使用，必須要有以下的基本的安全裝置。在使用上才能完全無疑慮的使用～
多重安全保護裝置+安全鎖裝置，使用更安心，若鍋具空燒、乾燒導致機體溫度過高，將啟動自動安全斷電裝置。
- 自動斷電計時器
- 定時功能設計
- 防乾燒功能
- 電壓過高保護
- 散熱功能
🔔注意！！如果當你發現面板有出現裂痕，或是風扇運轉聲音異常的時候，請馬上停止使用。並找到商品標示的廠商，請廠商維修，或是檢測。正常電器類商品使用超過２年就要檢修。以確保商品使用安全。
🔵電陶爐商品安全標章
電陶爐必須要通過能源標章局的合格檢測，商品就會得到安檢字號，購買時請務必購買合格檢測的商品
(建議選購產地是台灣的，如果商品之後故障維修，也比較方便)。
6款推薦不挑鍋電陶爐
📔【TATUNG 大同】不挑鍋電陶爐(TCH-F1300A)
觸控式微晶面板，設計簡單只有『定時』及『火力』控制，
定時可設定15分、30分、60分、90分、120分鐘，最多2小時，可料理需要長時間慢火細燉的精華湯。
火力控制為5段式，500W、700W、900W、1100W、1300W。
雖然功能較為陽春，價格卻非常親民，以同等值的商品相較之下，不管式材質、安全、品牌知名度、功能。
都很值得推薦，而且大同在全台各地都有維修中心，不怕成為電器孤兒。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 型號 | TCH-F1300A | |
| 面板材質 | 觸控式微晶面板 | |
| 火力大小 | 5段式 500W、700W、900W、1100W、1300W | |
| 定時裝置 | 15分、30分、60分、90分、120分鐘 | |
| 安全設計 | 2小時無操作自動關機 高低電壓保護 高溫過熱保護 過電流保護 長按開機設計、 | |
| 機身 | 304不鏽鋼機身(耐熱、耐腐蝕) | |
| 商品尺寸 | 28.3(長)×36.3(寬)×5(高)cm | |
| 商品重量 | 2.4kg | |
| 額定電壓 | 110V | |
| 額定頻率 | 60Hz | |
| 額定消耗功率 | 1300W | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 1年保固期 | |
| 商檢字號 | – |
🟦【Philips 飛利浦】不挑鍋黑晶爐(HD4990)
飛利浦Philips不挑鍋黑晶爐，在網路上廣受好評。共有8段的火力控制，可以保溫、小火燉煮，還有瞬間加熱功能。
再加上飛利浦2年保固，比其他電陶爐，如果每天都有自己烹煮習慣的朋友，有多一年的免費保固，也比較有保障。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 型號 | HD4990 | |
| 面板材質 | 陶瓷玻璃面版 | |
| 火力大小 | 8段式( 1-2保溫、3-4文火、 5-6快炒/油炸、7-1煎烤/沸煮。) | |
| 定時裝置 | 最高2小時。 | |
| 安全設計 | 自動斷電安全裝置 | |
| 產品顏色 | 香檳金 | |
| 商品尺寸 | 33.5(長)×36.9(寬)×6.3高)cm | |
| 商品重量 | 2.8kg | |
| 額定電壓 | 110V | |
| 額定頻率 | 60Hz | |
| 額定消耗功率 | 1500W | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 2年保固期 | |
| 商檢字號 | R33048 | |
| 飛利浦客戶服務專線 | 0800-231-099 |
🟨【歌林 Kolin】 觸控式黑晶電陶爐 KCS-MN1218
相較於飛利浦Philips不挑鍋黑晶爐，歌林這一款就比較便宜，火力控制有12段火力，而且有防空燒/過熱保護裝置。
也有設置安全解鎖裝置、定時功能，對於小資族來說最適合不過了～雖然火力最高只能到達1200W，但對於正常的料理已經很足夠。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 型號 | KCS-MN1218 | |
| 面板材質 | 黑晶陶瓷加熱面板版 | |
| 火力大小 | 12段式 (100W ~ 1200W) | |
| 定時裝置 | 可依需求設定。 | |
| 安全設計 | 安全鎖定裝置 防空燒/過熱保護 | |
| 商品特色 | 單環(600W)、雙環(1200W)加熱快速切換設計 | |
| 商品尺寸 | 25(長)×32.5(寬)×5.5高)cm | |
| 商品重量 | 2.4kg | |
| 額定電壓 | 110V | |
| 額定頻率 | 60Hz | |
| 額定消耗功率 | 1200W | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 1年保固期 | |
| 商檢字號 | R37865 |
🟧【TECO 東元】智慧溫控電陶爐 YJ1351CB(電陶爐)
圓形的設計，更符合圓形的鍋具，耐高溫黑晶面板，好清潔，一樣是觸控式設計操作簡便。
七段式火力控制，8組烹調模式選擇：自訂／湯粥／慢燉／火鍋／煮水／燒烤／藥膳／保溫。
2小時無操作自動關機，多重保護裝置、兒童安全鎖設計，雙重防滑設計。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 型號 | YJ1351CB | |
| 面板材質 | 耐高溫黑晶面板 | |
| 火力大小 | 7段式火力控制 8組烹調模式選擇：自訂／湯粥／慢燉／火鍋／ 煮水／燒烤／藥膳／保溫 | |
| 定時裝置 | 24小時定時功能 | |
| 安全設計 | 安全鎖定裝置 防空燒/過熱保護 多重保護裝置 兒童安全鎖設計 2小時無操作自動關機 高溫保護 防滑設計 於熱高溫警示 | |
| 商品尺寸 | 26.8(長)×26.8(寬)×8.8高)cm | |
| 商品重量 | 1.85Kg | |
| 額定電壓 | 110V | |
| 額定頻率 | 60Hz | |
| 額定消耗功率 | 1300W | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 1年保固期 | |
| 商檢字號 | R63715 | |
| 國際條碼 | 4718074433827 |