婆媽推薦電陶爐 火力強可烹調多料理 電陶爐挑選須知 5款電陶爐推薦

又快到到冬天了，一家團聚的吃熱呼呼的火鍋，家中都會備有電陶爐、電磁爐。
把火鍋放在中間，媽媽也只需要準備火鍋的食材，家人們圍著火鍋，把食材放到滾燙的火鍋裡～
等食物煮熟了，先夾給長輩、小孩，才放到自己碗裡。然後大家吃著火鍋，閒話家常～
聊著最近無關緊要的新聞，或是最近好看的電影，鄰居的壞話XD..等等。
最重要的是聚在一起，給互相夾菜、添飯「一起分享火鍋」的感覺，吃的是幸福…

那要選購電磁爐還是電陶爐呢?
可以參考電器系女孩整理的這一篇文章。

如果，你用過電磁爐就知道電磁爐就是會挑鍋，最怕買了美美的鍋具，電磁爐不給用。
不然就是選購廚具時，還需要特別注意電磁爐能不能使用…如果鍋子太小也不給用、底部不夠平也不給用..
氣死人了！要煮個食物還要看電磁爐臉色！！

換個有多功能料理的電陶爐，提供不同的烹調方式，選擇不同的火力，而且可以精準地控制溫度，不容易烤焦食物。最最大的好處是，電陶爐不挑鍋具，只要底部夠平，都可以用。像是不鏽鋼鍋、陶鍋、玻璃、不沾鍋、鑄鐵鍋、鍅瑯鍋、砂鍋..等等，就不用擔心買了美美的鍋具不能使用了。
火力可以隨心所欲地調整，而且爐面還有餘熱保溫功能，關閉電源後，透過面板的餘熱食物不容易馬上冷掉，由於他的火力可以達到「明火」的火，最高可以到達800度以上的高溫。因此很多廚具會直接崁入電磁爐取代瓦斯爐。
第一好清潔，只要等他面板冷卻，用濕紙巾輕輕擦拭即可。第二安全防乾燒自動斷電、可定時，這是瓦斯爐無法做到的。第三美觀，整個廚房有歐式時尚的感覺，煮飯心情也會變得特別好。XD(純屬個人觀點)。

1. 電陶爐的優點
2. 不挑鍋
3. 可烹調多種料理
4. 火力可控制
5. 可以保溫
6. 自動斷電比較安全

電陶爐挑選5大須知

🔴電陶爐面板材質

一般電陶爐市面上最常見，「黑晶微晶玻璃面板」都是觸控式面板。
因此電陶爐又稱黑晶爐，使用紅外線來發熱，透過面板和鍋具的接觸來導熱。
全平面防水觸控式微晶面板，具備防水、防油、耐高溫不易破裂的特性。
不像電磁爐，長時間使用過後，面板會出現燒焦的使用痕跡。
輕鬆擦拭即可清潔，簡單圖案好懂好操作。
面板的功能鍵有的設置在電陶爐的右方，或是下方。

🟠電陶爐最高溫度

電陶爐電阻加熱的模式使它能達到近 900℃ 的高溫。
電陶爐越貴機身所能承受的熱度愈高。
如果對於「火力」有強烈要求的朋友，購買時就要注意溫度最高可以到達幾度。
電陶爐最高溫在600℃，以上的表現就很優秀了。煎、煮、炒、炸、燉、滷、烤、泡茶、蒸的料理滿足挑剔的嘴。

🟡電陶爐火力控制

電陶爐至少要有6段以上火力/溫度調節，滿足各種烹調需求。
有的電陶爐還很貼心設計有菜單功能，可以直接選擇「料理功能鍵」火鍋、燒烤、煎炒、油炸..等等。
最高溫可到達1200W最優，可以油炸食物。

通常電陶爐

• 200W可以到達200~240℃ 的高溫。
• 400W可以到達350~400℃ 的高溫。
• 600W可以到達300~425℃ 的高溫。
• 800W可以到達400~485℃ 的高溫。
• 1000W可以到達500~535℃ 的高溫。
• 1200W可以到達575~600℃ 的高溫。

🟢電陶爐安全設計

因為電陶爐屬於短時間產生巨大熱能的產品，在安全上必須要有多道安全裝置。
才能安心使用，必須要有以下的基本的安全裝置。在使用上才能完全無疑慮的使用～
多重安全保護裝置+安全鎖裝置，使用更安心，若鍋具空燒、乾燒導致機體溫度過高，將啟動自動安全斷電裝置。

1. 自動斷電計時器
2. 定時功能設計
3. 防乾燒功能
4. 電壓過高保護
5. 散熱功能
   

🔔注意！！如果當你發現面板有出現裂痕，或是風扇運轉聲音異常的時候，請馬上停止使用。並找到商品標示的廠商，請廠商維修，或是檢測。正常電器類商品使用超過２年就要檢修。以確保商品使用安全。

🔵電陶爐商品安全標章

電陶爐必須要通過能源標章局的合格檢測，商品就會得到安檢字號，購買時請務必購買合格檢測的商品
(建議選購產地是台灣的，如果商品之後故障維修，也比較方便)。

6款推薦不挑鍋電陶爐

📔【TATUNG 大同】不挑鍋電陶爐(TCH-F1300A)

觸控式微晶面板，設計簡單只有『定時』及『火力』控制，
定時可設定15分、30分、60分、90分、120分鐘，最多2小時，可料理需要長時間慢火細燉的精華湯。
火力控制為5段式，500W、700W、900W、1100W、1300W。
雖然功能較為陽春，價格卻非常親民，以同等值的商品相較之下，不管式材質、安全、品牌知名度、功能。
都很值得推薦，而且大同在全台各地都有維修中心，不怕成為電器孤兒。

🟦【Philips 飛利浦】不挑鍋黑晶爐(HD4990)

飛利浦Philips不挑鍋黑晶爐，在網路上廣受好評。共有8段的火力控制，可以保溫、小火燉煮，還有瞬間加熱功能。
再加上飛利浦2年保固，比其他電陶爐，如果每天都有自己烹煮習慣的朋友，有多一年的免費保固，也比較有保障。

🟨【歌林 Kolin】 觸控式黑晶電陶爐 KCS-MN1218

相較於飛利浦Philips不挑鍋黑晶爐，歌林這一款就比較便宜，火力控制有12段火力，而且有防空燒/過熱保護裝置。
也有設置安全解鎖裝置、定時功能，對於小資族來說最適合不過了～雖然火力最高只能到達1200W，但對於正常的料理已經很足夠。

🟧【TECO 東元】智慧溫控電陶爐 YJ1351CB(電陶爐)

圓形的設計，更符合圓形的鍋具，耐高溫黑晶面板，好清潔，一樣是觸控式設計操作簡便。
七段式火力控制，8組烹調模式選擇：自訂／湯粥／慢燉／火鍋／煮水／燒烤／藥膳／保溫。
2小時無操作自動關機，多重保護裝置、兒童安全鎖設計，雙重防滑設計。