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今年2020年 7月連續28天氣溫30度以上，熱爆了！！
今年中秋烤肉大會，誰都不想固在爐火旁邊！！
中秋節大家都吵著要烤肉，要吃肉！但是都是誰蹲在門口路邊生火，弄得滿頭大汗？
搞得這麼累，一邊烤肉還要固小孩，怕燙傷他們，不讓他們靠近火源！
愛養生的爺爺奶奶又說他不吃炭烤，會致癌…最後烤完肉還要大費周章的清理，刷洗地板、清理烤架、洗碗盤、倒垃圾、把剩下沒有吃完的食材處理好…是要累死誰多少爸爸媽媽?
今年不要再這麼辛苦了拉!!媽媽!!
自己在家DIY 烤肉也可以超輕鬆，吃得健康又安心
市面上電烤盤百百種、有韓式烤盤、電烤盤、電磁爐烤盤、瓦式爐烤盤、紅外線烤盤..等等
到底哪一個最好用、最方便、最無油煙、最好清潔、最多功能(買了還能做很多料理的不是為了中秋用一次的)。
電器系女孩來幫大家分析CP值最高 最好用的烤盤。
多功能電烤盤挑選有9大重點
🟥使用人數
一般來說，烤盤橫幅為20～30cm 者適合2～3人使用，而若是想與4～5人一起同樂的話則適合挑選橫幅在40cm 以上的電熱烤盤。
🟧方形烤盤
不但容易分配燒烤空間，每一個角落都能充分利用外，還可一次烹調大量的烤肉、壽喜燒、炒麵、炒飯等料理，最適合於多人聚會時使用。
🟨圓形烤盤
適合小家庭做使用，2～３人，因為圓形烤盤的設計通常約約30cm。
而且圓形烤盤的深度通常會做得比較深，除了可以烤肉之外也可以拿來做壽喜燒料理。
大部分圓形烤盤的熱源傳導熱源散佈情形比方形款式均勻許多，較不容易出現熟度不一或是烤焦的情形
🟩清潔方便
最害怕的收尾！！最好是整個爐面可以拔下，直接到洗手台做清潔是最理想的！！
可以與加熱底座分離，直接取下盤面，清潔刷洗～
🟦烤盤深淺度、有無上蓋
烤盤深淺度也要考量到，如果烤盤太淺的話油會亂噴，到時候身上的衣服、桌面就會噴的到處都是。
之後的整理清潔更麻煩。
如果烤盤有附上上蓋就非常完美了。
🟪加熱方式
電熱管加熱
通常電熱烤盤的加熱方式都是透過，電熱管原理加熱。
所以越靠近邊邊的食材就更不容易熟。
不過有些烤盤的熱源散佈如果不均，很容易有部分食物產生焦斑的現象。
⬜IH原理加熱
好處是受熱均勻分布，火力還可以做更細部的調整，傳導性佳。
🟫烤盤接觸食材的材質
接觸食物的材質也是重點，使用電烤盤的用意就是要吃得健康又安心。
電烤盤的材質盡量選購不鏽鋼、高級合金的材質，加上不沾效果極佳的鐵氟龍塗層
⬛少油少煙
電熱烤盤有的還有設置瀝油孔洞，可以將多餘的油質排出。減少我們吃入太多的油。
電熱烤盤已經比炭火還要少煙了，使用上還是會有些微的煙，使用上建議保持良好的通風。
看了以上這個多選購技巧～到底要買哪一個烤盤呢？
電器系女孩幫你整理好資料了。我們一起來選購！！
多功能電烤盤推薦
BRUNO BOE021多功能電烤盤-聖誕紅
小家庭必推！！日式的設計加上多功能的料理！！只需要更換烤盤！馬上就可以另外料理。
火力也可以控制，放在餐桌上，不只美觀，還能與大家一起享受煮食的樂趣！
家裡如果有小朋友的話，一起製作章魚燒或是小點心，料理會非常歡熱有趣！！
Bruno的Boe021多功能電烤盤採用不沾塗層設計，附有上蓋能加速食材熟透，搭配不同的特殊烤盤還能做其他料理。
除了烤肉還能做章魚燒、燉飯、濃湯、蛋糕、煎炒、清蒸、紅豆餅蛋糕、火鍋、關東煮…等。
而且他導熱快、清潔又方便、馬上成為PTT網紅們推薦第一名。
附上貼心的上蓋，能同時減少油煙，避免家裡灰霧繚繞。
在控溫方面，Bruno Boe021多功能電烤盤使用平移溫度控制鈕，最高火力可達250度，另外也有保溫模式。
另外BRUNO的插頭是設計磁吸式插頭，所以也不用怕走動踢到電線，整台翻桌！
| 項目 | 評比 | |
|---|---|---|
| 使用人數 | 2~3人份 | |
| 尺寸大小 | 長37.5 x 寬23.5 x 高14cm | |
| 清潔便利 | 可拆卸清潔 | ✅ |
| 最高溫度 | 250度 | |
| 電壓 | 110V／1200W | |
| 商品材質 | 機身- 銅、鋁，章魚燒烤盤、平盤- 不沾鋁合金 | ✅ |
| 產地 | 日本品牌、日本設計、中國製造 | |
| 保固 | 1年 | |
| 本產品配件 | 章魚燒烤盤、烤肉平盤、木匙、主機、電源線 |
recolte麗克特 Home BBQ 電燒烤盤
這款麗克特Home BBQ烤盤跟BRUNO BOE021多功能電烤盤，外表跟功能上似乎很相識。
價格上也很相近、配件也很雷同、一樣有上蓋的設計。差別在於Recolte麗客特的Home BBQ電燒烤盤可以全機清洗。
除了加熱器之外的部分都可以拆下來清潔，可以減少油汙的堆積。XDD
| 項目 | 評比 | |
|---|---|---|
| 使用人數 | 2~４人份 | |
| 尺寸大小 | 420寬x 230深x 165高(mm) | |
| 清潔便利 | 可拆卸清潔 | ✅ |
| 最高溫度 | 250度 | |
| 電壓 | 110V／1200W | |
| 商品材質 | 機體、上蓋-金屬合金，燒烤盤-金屬合金(不沾黏塗層) | ✅ |
| 產地 | 日本設計、中國製造 | |
| 保固 | 公司貨 原廠1年保固 | |
| 本產品配件 | 底座、上蓋、燒烤盤、平煎盤、水盤、加熱器組、上蓋支架 | |
| 電源線長 | 110cm |
【KINYO】耐嘉 BP-30 多功能電烤盤
大家庭多人使用可以到10人份，而且還可以煮火鍋。
烤盤的５段式火力，最高溫可以到240度，大家庭聚餐首選！！
而且還有排油設計，可以排出多餘的油質，不會油膩膩～
但是如果是電器系女孩固這個大的烤盤，一定會固到手忙腳亂。XDD
所以建議要2個人來固這個烤盤～因為她受熱非常均勻很快就熟了
煮火鍋、烤肉、鐵板料理..等等。三不五時家族聚餐就可以拿出來～
而且價格相對便宜
| 項目 | 評比 | |
|---|---|---|
| 使用人數 | ８~10人份 | ✅ |
| 尺寸大小 | 680長x280寬x120高mm | ✅ |
| 清潔便利 | 普通，不沾烤盤 | |
| 最高溫度 | 240度 | ✅ |
| 電壓 | 110V／1400W | |
| 商品材質 | 烤盤不沾塗層，通過LFGB/FDA雙重食品級認證 | ✅ |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 1年 | |
| 本產品配件 | 附玻璃上蓋 | |
| 安全裝置 | 具安全防護設計，防乾燒過熱斷電保護、防火阻燃材質 | ✅ |
【KINYO】可拆式多功能BBQ無敵電烤盤 BP-063
他的另外一款圓形設計的～可以拆卸下來清潔，不管是拿來煮火鍋還是烤肉、煎炒都很方便。
比較機能型，37cm直徑，約4~6人份。五段火力，最高240高溫，不沾塗層、烤盤可拆卸好清洗。
| 項目 | 評比 | |
|---|---|---|
| 使用人數 | 4~6人份 | |
| 尺寸大小 | 長420x高90x寬420 mm | ✅ |
| 清潔便利 | 普通，不沾烤盤 | |
| 最高溫度 | 240度 | |
| 電壓 | 110V／1400W | |
| 商品材質 | 烤盤不沾塗層，通過LFGB/FDA雙重食品級認證 | ✅ |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 1年 | |
| 本產品配件 | 附玻璃上蓋 | |
| 安全裝置 | 具安全防護設計，防乾燒過熱斷電保護、防火阻燃材質 | ✅ |
美國OSTER 陶瓷電烤盤時尚火烤烤肉盤CKSTGRFM18W-TECO
對材質比較放心的家長，可以選購陶瓷塗層的烤盤，像是這一款陶瓷烤盤。
底部還有保溫托盤，可以先將烤好的食物放置在這裡，要吃的時候就溫溫的了。
除了大面積烤肉之外，他有兩個爐口，可以直接把鍋具放在上面導熱，也能做濃湯。
一邊吃火鍋，一邊烤肉。XDD
因為是陶瓷所以清潔上面也方便，用紙巾擦一擦，在清潔一下就可以了。～懶人
| 項目 | 評比 | |
|---|---|---|
| 使用人數 | 8~10人份 | |
| 尺寸大小 | 長575x寬310x高73mm | ✅ |
| 清潔便利 | 好清潔 | ✅ |
| 最高溫度 | 240度 | |
| 電壓 | 110V／1200W | |
| 商品材質 | 陶瓷 DuraCeramic™專利不沾黏塗層處理 | ✅ |
| 商品材質(烤盤) | 陶瓷塗層 | ✅ |
| 保溫托盤耐熱溫度 | 180度C | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 1年 |
電器系女孩個人是喜歡recolte麗克特 Home BBQ 電燒烤盤
不管是清潔方面、多功能料理、材質跟外表。CP值都很高。
今年不用辛苦用木炭生火，今年就在家裡吹冷氣吃烤肉爽爽過中秋吧！
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