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疫情居家烤肉 避免外食群聚更安心 多功能電烤盤/鐵板燒/燒烤盤怎麼選? 分離式電烤盤6大推薦

Posted on 2022 年 8 月 8 日2022 年 9 月 25 日 by tracy

文章目錄

  • 多功能電烤盤優點?
  • 多功能電烤盤缺點?
  • 多功能 電烤盤挑選9大重點
    • 🟥電烤盤使用人數
    • 🟧電烤盤多功能
    • 🟩電烤盤分離式清潔
    • 🟦電烤盤深淺度、有無上蓋
    • 🟥電烤盤加熱方式
    • 🟪電烤盤溫控可調整
    • 🟫電烤盤接觸食材的材質
    • ⬛電烤盤收納
    • ⬜電烤盤保固維修
  • 多功能電烤盤6大推薦
  • 【ZOJIRUSHI 象印】分離式鐵板燒烤組(EA-DNF10)
  • 【ZOJIRUSHI 象印】STAN美型-分離式鐵板燒烤組(EA-FAF10)
  • 【熱銷 Kolin 歌林】加大型電熱式雙面電烤盤/煎盤/燒烤盤/韓式烤爐/鐵板燒(KHL-A1201T)
  • 【IRIS】多功能煎烤機 DPO-133 -烤盤2+1-(攜帶方便/派對首選/方便清洗)
  • 【IRIS】左右溫控電烤盤 WHP-012 白色(雙烤盤/左右皆可調節溫度)
  • 【EUPA優柏】電熱式燒烤盤/電烤盤TSK-2320
  • 總結

居家防疫 中秋烤肉怎麼辦?
雖然疫情有受到控制,但是病毒還是不斷在「變異」,避免減少與「不認識」的接觸,保護自己也保護家人~但是中秋節還是想吃烤肉怎麼辦?之前都是大家一起烤肉,或是到餐廳吃燒烤,今年就不能「過中秋」了嗎?

其實不仿試試看,多人用多功能電烤盤/鐵板燒/燒烤盤,清潔方便,而且可以在家吹著冷氣~涼涼的烤肉~不用再顧炭火,也不怕吃下太多致癌物。

市面上電烤盤百百種、有韓式烤盤、電烤盤、電磁爐烤盤、瓦式爐烤盤、紅外線烤盤..等等
當然選購烤盤不能只是中秋節拿出來用一次,然後就封藏起來?這樣可不行~所以一定要精挑細選。
必備「多功能」之外,偶爾還可以來出來做「點心」,章魚燒、鐵板燒~還可以煮火鍋~
而且還要好拆好洗耐用,烤盤最好是分離式,可以直接拿到水龍頭直接刷洗!最重要的是能馬上烤熟!
3分鐘內就能吃到肉~烤肉速度快~

多功能電烤盤優點?

電烤盤的優點像是就是「不用生火」,也不會「吃下致癌物」「可以過濾掉油質」。尤其是家裡有小朋友
的家長,不怕小朋友烤肉太靠近火爐燙傷,「清潔也方便」最重要的是~可以在冷氣房裡面烤肉!

多功能電烤盤優點

✅免生火烤肉速度快
✅可多料理壽喜燒、烤肉、火鍋
✅方便多人聚餐,可擺放食材多,可大家一起料理
✅吃得更健康,可過濾油質、不怕烤焦吃到致癌物
✅烤盤具保溫效果,不怕烤焦,每一口都是熱騰騰
✅可直接當鐵板燒使用,放置不鏽鋼鍋就能導熱
✅分離式的清潔,收尾只需要刷洗烤盤即可
✅可在室內邊吹冷氣,涼涼烤肉
✅更環保,不用處理考完後的木炭

多功能電烤盤缺點?

但是也是有不少網友點出電烤盤的缺點,像是「高功率電器,會很耗電」電烤盤的功率大約在1000w~1350w
冷氣機功率大約在900w、電鍋約800w、烘碗機約200w、洗衣機約420w…但是又不是每天烤肉吃大餐~
偶爾對自己好一點,大家聚在一起邊玩邊烤肉,也還好啦!但是需要注意的是電烤盤的「油煙」雖然有電烤盤內部有風扇可以減少油煙的問題,但是不會像排油煙機的效果這麼好,而且通常電烤盤就是要在「客廳」一邊看電視,一邊吃烤肉阿!所以如果對室內「會產生油煙」很在意的朋友,可以注意排油煙的電烤盤。

多功能電烤盤缺點

❌室內油煙問題
❌太淺的烤盤,油會亂噴(可以找有鍋蓋的)
❌跟瓦斯爐相較起來,較耗電
❌收納需要空間
❌沒有炭味XDD

多功能 電烤盤挑選9大重點

🟥電烤盤使用人數

一般來說,烤盤橫幅為20~30cm 者適合2~3人使用。
而若是想與4~6人全家一起烤肉的話則適合挑選橫幅在40cm~60cm以上的電熱烤盤。

🟧電烤盤多功能

市面上的電烤盤,除了烤肉還可以煮火鍋、蒸料理..等等。
還可以跟換烤盤,直接變成章魚燒烤盤、鐵板燒烤盤、煎烤盤、排油烤盤..等等,除了烤肉之外提供多樣化的料理。

🟩電烤盤分離式清潔

一定要選購分離式烤盤,清潔更方便快速,可以整個爐面拿到洗手台直接用水刷洗!因為如果機體只有不清潔擦拭,也是會有恐怖油污沾染。
而且也比較安全,主機不怕沾到水。另外需要注意的是如果對油煙很在意,可以選購有內至風扇的電烤盤。

🟦電烤盤深淺度、有無上蓋

烤盤深淺度也要考量到,如果烤盤太淺的話油會亂噴,到時候身上的衣服、桌面就會噴的到處都是。
之後的整理清潔更麻煩。如果烤盤有附上上蓋就非常完美了,如果沒有付上蓋,那用不鏽鋼碗倒放,蓋住食材也是可以。

🟥電烤盤加熱方式

🔔電熱管加熱
通常電熱烤盤的加熱方式都是透過,電熱管原理加熱。
所以越靠近邊邊的食材就更不容易熟。
不過有些烤盤的熱源散佈如果不均,很容易有部分食物產生焦斑的現象。

🔔IH原理加熱
好處是受熱均勻分布,火力還可以做更細部的調整,傳導性佳。

🟪電烤盤溫控可調整

可以雙溫控最好,可以自由調整火力大小,基本上電烤盤的溫度約140度~250度最佳。
140度可以拿來製作點心,烤鬆餅、可麗餅
200度可以製作大阪燒、章魚燒、壽喜燒、火鍋
250度可以料理牛排、煎豬肉、直接烤一整隻魚

🟫電烤盤接觸食材的材質

接觸食物的材質也是重點,使用電烤盤的用意就是要吃得健康又安心。
電烤盤的材質盡量選購不鏽鋼、高級合金的材質像是陶瓷不沾塗層、鋁合金。

⬛電烤盤收納

購買時可以注意電烤盤的收納,如果是租屋族居住空間有限的情況下~不好收納也很傷腦經。
所以購買時可以注意電烤盤有折疊收納功能的電烤盤,可以攜帶露營使用。

⬜電烤盤保固維修

選購大品牌的電烤盤像是ZOJIRUSHI象印、歌林、松井、EUPA優柏..等等。因為維修中心遍布全台,不管在哪個縣市都可以找到維修部門~不怕成為電器孤兒,也有專業的客服中心,商品買了不會用?壞掉故障了?一通電話可以已找到客服詢問。

多功能電烤盤6大推薦

【ZOJIRUSHI 象印】分離式鐵板燒烤組(EA-DNF10)

圖片來源:momo購物網

◆溝槽式設計,滴漏油脂好健康
◆烤盤平面處,能同時料理海鮮
◆附有鋼板上蓋,料理更多元

評比通過
推薦原因超大烤盤面積長60cm x 寬 38cm,而且烤盤有溝槽式設計,可以過濾掉多餘的油脂~
而且烤盤雖然很淺只有但是有上蓋,可以防噴油。
因為烤盤面積很大所以可以當製作鐵板燒、大阪燒、炒飯、炒麵。
品牌ZOJIRUSHI 象印
型號EA-DNF10
使用人數6~10人份✅
多功能大型平面烤盤,鋼板上蓋(可以防噴油,加速料理)✅
分離式可,分離式烤盤好清潔✅
烤盤尺寸長60 x 寬38 x ✅
加熱方式電熱管加熱
有無上蓋有。附有鋼板上蓋✅
溫控調整三段溫控+保溫
烤盤材質防沾鈦陶瓷塗層✅
顏色銀黑色(XT)
尺寸60x38x10.5(cm)
重量約5kg
產地中國
電壓110V
火力1350W✅
電源線2M長✅
商檢字號R31312
商品保固1年
象印全台都有服務站,商品有保障✅
EA-DNF10
👉前往momo購物網看看 優惠價$3,591元
👉前往蝦皮購物看看 $優惠價

【ZOJIRUSHI 象印】STAN美型-分離式鐵板燒烤組(EA-FAF10)

圖片來源:momo購物網

◆鈦陶瓷塗層遠紅外線烤盤
◆深度4cm,料理更多元「燒烤」「燉煮火鍋」
◆堅固的鈦陶瓷塗層,金屬鏟子也能用
◆本體保護盤,不怕燙手,勿接觸烤盤

評比通過
推薦原因陶瓷塗層遠紅外線烤盤,能讓食材受熱均勻分布
火力還可以做更細部的調整,最高溫度可以達到250度。
還附贈20道料理食譜,除了烤肉之外,料理更多元。
品牌ZOJIRUSHI 象印
型號EA-DNF10
使用人數4~8人份✅
多功能「燒烤」「燉煮火鍋」多功能✅
分離式可,分離式+保護殼都可以直接水洗✅
烤盤尺寸長37.4 x 寬25.4 x 高4 cm✅
加熱方式遠紅外線烤盤
有無上蓋有。✅
溫控調整三段溫控(最高溫度可達250度)
烤盤材質鈦陶瓷塗層✅
顏色黑色(BA)
尺寸44.5X30.5X14(cm)
重量4.8(kg)
產地中國
電壓110V
火力1100W
電源線1.6m✅
商檢字號R31312
配件附樹脂鏟子,料理翻炒或裝盤都方便
商品保固1年
象印全台都有服務站,商品有保障✅
EA-DNF10
👉前往momo購物網看看 優惠價$8,500元
👉前往蝦皮購物看看 $優惠價

【熱銷 Kolin 歌林】加大型電熱式雙面電烤盤/煎盤/燒烤盤/韓式烤爐/鐵板燒(KHL-A1201T)

圖片來源:momo購物網

◆無油煙,免開火,三分鐘就能開始烤肉!
◆雙面烤盤 輕鬆做料理
◆烤架/鐵板雙面烤盤設計,可料理多種食材
◆檢驗合格,品質有保障,吃得安心

評比通過
推薦原因雙烤盤(煎盤+排油烤盤)可以吃烤肉、烤牛肉、烤魚
當鐵板燒使用直接炒菜、炒飯、炒麵、煎大阪燒,製作可麗餅點心
直接放上導熱的不鏽鋼鍋,可以直接煮火鍋~可火烤兩吃!超方便。
但是需注意的是烤盤有點淺,而且沒有防噴油上蓋,使用的時候須注意。
品牌Kolin 歌林
型號KHL-A1201T
使用人數6~10人份✅
多功能雙烤盤(煎盤+排油烤盤)✅
分離式可,分離式。✅
烤盤尺寸長39 x 寬28 cm✅
加熱方式電熱管加熱
有無上蓋無
溫控調整3段溫控+保溫
烤盤材質烤盤不沾黏塗層✅
顏色黑色(BA)
商品尺寸W520 X D330 X H80(mm)
彩盒尺寸W552 X D140 X H348(mm)
重量3.9kg ± 0.5kg
產地中國
電壓110V
火力1250W
電源線1.6m✅
商檢字號R63074RoHS
配件雙面煎烤盤1/集油盤1/本體1/溫度控制組1/保固書1/說明書1
商品保固1年
歌林全台都有服務站,客服專線02-29990618✅
KHL-A1201T
👉前往momo購物網看看 優惠價$1,990元
👉前往蝦皮購物看看 $優惠價

【IRIS】多功能煎烤機 DPO-133 -烤盤2+1-(攜帶方便/派對首選/方便清洗)

圖片來源:momo購物網

◆可以摺疊收納攜帶
◆雙溫控烤盤,左右料理更方便
◆可分離拆洗,三個烤盤(平面烤盤、章魚燒烤盤、蜂窩烤盤)

評比通過
推薦原因小資族、外宿族想烤肉必備!可以摺疊收納小烤盤~想露營烤肉攜帶也方便~
而且有
附贈三烤盤平面烤盤、章魚燒烤盤、蜂窩烤盤~
除了中秋節拿來烤肉,也可以日常使用,而且好攜帶,要出去露營
去朋友家作客~都可以拿出來大家一起烤章魚燒!
品牌IRIS
型號DPO-133
使用人數2~6人份
多功能三個烤盤(平面烤盤、章魚燒烤盤、蜂窩烤盤)✅
分離式可,分離式。✅
烤盤尺寸長33 x 寬34 cm✅
加熱方式電熱管加熱
有無上蓋無
溫控調整雙溫控(140~250度)
烤盤材質烤盤不沾黏塗層✅
顏色象牙白
商品尺寸L336 X W155 X H343mm ✅
重量4.7KG(裝上所有烤盤收納時)
溫度設定(約)140-250℃ ✅
產地中國
電壓110V
火力1300W
電源線2m✅
配件平面烤盤.蜂窩烤盤.章魚燒烤盤 ✅
商品保固1年本保固卡僅在台灣地區有效
DPO-133
👉前往momo購物網看看 優惠價$2,990元
👉前往蝦皮購物看看 $優惠價

【IRIS】左右溫控電烤盤 WHP-012 白色(雙烤盤/左右皆可調節溫度)

圖片來源:momo購物網

◆左右兩邊溫度可分別調節
◆章魚燒烤盤+平面烤盤
◆有烤盤蓋,防油噴濺

評比通過
推薦原因左右溫控電烤盤,可以隨時更換章魚燒烤盤或是平面烤盤,除了烤肉之外,更可以做出小點心
很適合親子同樂,聚餐好吃又好玩。
而且烤盤可雙溫控,可以同時料理兩種不同食材,而且還有烤盤蓋。
品牌IRIS
型號WHP-012
使用人數2~10人份✅
多功能2個烤盤(章魚燒烤盤+平面烤盤)✅
分離式可,分離式。✅
烤盤尺寸長52 x 寬31 cm(可以一次放60顆水餃)✅
溫控方式雙溫控(可以一次做兩種料理)
有無上蓋有。✅
溫控調整雙溫控(120~250度) ✅
烤盤材質烤盤不沾黏塗層✅
顏色象牙白
商品尺寸W589 x D397 x H94mm
重量約6kg
溫度設定(約)120-250℃ ✅
產地中國
電壓110V
火力1350W(加熱器:675W*2) ✅
電源線1.5m
配件平面烤盤、章魚燒烤盤+平面烤盤、烤盤蓋、電源線組件、收納鎖扣*2
商品保固1年本保固卡僅在台灣地區有效
WHP-012
👉前往momo購物網看看 優惠價$5,881元
👉前往蝦皮購物看看 $優惠價

【EUPA優柏】電熱式燒烤盤/電烤盤TSK-2320

圖片來源:momo購物網

◆瀝油烤盤,吃得更健康
◆可拆卸水洗

評比通過
推薦原因獨家的濾油排網,可以快速瀝油、少油煙~吃的比較健康。
品牌EUPA優柏
型號TSK-2320
使用人數2~8人份✅
多功能燒烤功能
分離式可,可直接洗烤盤✅
烤盤尺寸35 x 24 (cm)
溫控調整3段+保溫
有無上蓋無
溫控調整3段+保溫
烤盤材質烤盤不沾黏塗層✅
產品尺寸35 x 24.8 x 8 (cm)
包裝尺寸41.5 x 29.2 x 14.1 (cm)
重量約 1.8KG
產地中國
電壓110V/60Hz
火力1000W
認證字號R63074
商品保固1年
TSK-2320
👉前往momo購物網看看 優惠價$1,680元
👉前往蝦皮購物看看 $優惠價

總結

到底哪一個電熱烤盤最好用、最方便、最無油煙、最好清潔、最多功能?還是要根據需求做挑選~
如果沒有金額限制的話【IRIS】左右溫控電烤盤 WHP-012 白色(雙烤盤/左右皆可調節溫度),最推薦!
如果家裡人數只有2~4人,可以參考電器系女孩整理的這一篇~

👉多功能電烤盤推薦5大人氣排行榜!在家 DIY 烤肉超輕鬆
👉 便攜摺疊烤肉架 迷你攜帶型烤肉架 最輕巧的露營烤肉架 烤肉皮箱 迷你烤肉爐2大推薦

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