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洗碗機洗得乾淨嗎?家庭煮夫/主婦的救星 洗碗機怎麼挑選 可洗碗、烘乾、殺菌的洗碗機

Posted on 2022 年 8 月 5 日2022 年 9 月 25 日 by tracy

文章目錄

  • 為什麼要買洗碗機?
    • 1.高溫熱水清潔殺菌
    • 2.用洗碗機比手洗省水
    • 3.洗完順便直接烘乾
    • 4.洗碗機節省時間
    • 5.比較不傷手
    • 6.減少「做家事」的爭執
  • 洗碗機洗得乾淨嗎?
  • 洗碗機購買前須知
    • 1.確認是否有電力壁插,以及壁插位子在哪?
    • 2.進水管線跟排水管線怎麼處理?
    • 3.碗盤放入洗碗機前要把「渣」清除
    • 4.碗盤需要擺放
    • 5.洗碗機需要耗材
    • 5.聽說洗碗機要洗很久?
  • 洗碗機不能洗什麼餐具?
    • 🔰木製品
    • 🔰刀子
    • 🔰保溫杯
    • 🔰一次性塑料容器
    • 🔰附有標籤的容器、餐具
  • 洗碗機怎麼挑選?
    • 🟥洗碗機空間
    • 🟧洗碗機容量
    • 🟨清洗模式
    • 🟩安裝方式
    • 🟦原廠保固及售服務
  • 洗碗機推薦?
    • 【Mistral 美寧】6人份洗碗機JR-6A8207(贈:美寧洗滌組*1+到府基本安裝)
    • 【HERAN 禾聯★】6人份智能美型洗碗機(HDW-06M1+HDP-01D1)
    • 【BOSCH博世】9人份獨立式洗碗機含基本安裝(SPS25CI00X)
    • 【Haier 海爾】小海貝全自動洗碗機(白色)
洗碗機

你還在用手洗碗嗎?下班回家除了要煮飯餵小孩,還要做一堆家事,煮飯、倒垃圾、洗衣服、曬衣服、掃地、拖地..等等雜事,等到忙完就差不多10、11點了…你也是在過這樣的日子嗎?科技始於人性,現在每個家庭都有洗衣機,可以節省洗衣服的時間,快速又乾淨~懶得煮飯也有萬用鍋,食材丟一丟按下料理鍵,免顧火烹調交給智能家電,不想打掃、拖地也有掃地機器人,掃得都比自己掃還要乾淨!
現在不想洗碗有救星了~每次吃完飯後,媽媽喊「誰去把碗盤洗一洗」,大家都坐在位子上,動都不動。互相推讓「上次我洗過了,換你了!」「猜拳決定誰洗碗?」..「洗碗」鬧家庭失和,最後媽媽看不下去自己來「比較快」…

很多人寧願吃外食大部分原因是不願意洗碗,覺得「吃完飯就應該好好休息,洗什麼碗」。但是現在疫情嚴峻,吃家裡比較安全,所以通常都是媽媽煮飯,後續收拾由爸爸洗碗、擦桌、整理沒吃完的飯菜。

或是有的家規是自己吃的碗「自己洗」,這樣的確是個好方法~但是洗一個碗,就要壓一次清潔劑,再沖水~這樣會過度浪費清潔劑跟水資源。

為什麼要買洗碗機?

除了省下洗碗的時間,少做一點家事,可以多陪伴家人們,跟家人有更多時間相處,也避免因家事分配造成的爭執,洗碗機還比手洗更省水也更乾淨。
為什麼要買洗碗機?給你6個理由

1.高溫熱水清潔殺菌

洗碗機的清潔原理,水由下面不斷旋轉的噴灑,用60度以上的水「溫水清潔」「強力水柱」沖刷碗盤,我們平常用手洗碗會用熱水洗碗消毒嗎?太奢侈了吧!

2.用洗碗機比手洗省水

家庭用的水龍頭每分鐘出水量就有8公升,一台洗碗機全部洗完只需要用20公升的水,是不是省下更多水!洗碗不可能只花3分鐘就洗完,所以相較之下更省水、更珍惜水資源。

3.洗完順便直接烘乾

通常我們洗碗後,要先放在瀝水藍,等碗盤都都洗後,在一個一個放到烘碗機裡面,洗碗機用熱水洗完殺菌後就可以烘碗盤,不用再特地把碗盤擺到烘碗機裡~

4.洗碗機節省時間

下班回到家後,除了作家裡的雜事,處理生活的瑣事,真的擁有陪伴家人的時間,跟自己的個人空間的時間真的不多,所以能用科技家電處理瑣碎的事情,可以把寶貴的「時間」留給自己或是家人。

5.比較不傷手

必備廚房用品洗碗劑,到底是什麼成分,可以讓它神奇的「把碗洗得澀澀的」摸起來非常乾淨呢?
洗碗劑讓清水與油污互相融合,污垢才會被清水沖掉,界面活性劑就是擔任融合的角色。
界面活性劑有分「石化合成」進入身體後不易代謝,蓄積體內後會引發慢性毒害,有危害健康之虞,而且還會衝擊到整體的環境生態。「萃取自天然植物」無毒無害,有利環境的良性循環。

6.減少「做家事」的爭執

洗碗不用再「剪刀、石頭、布」輸的人洗碗,減少家庭的小摩擦,以後誰都不用洗碗了,都給洗碗機洗
,不會再起爭執了。

洗碗機

洗碗機洗得乾淨嗎?

是的。
洗碗機比手洗還要乾淨,因為洗碗機可以用熱水,使用在65℃-75℃之間的熱水,可以有效殺死,餐具上的細菌如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種,而且洗碗機有有不同的噴水孔無死角的衝洗碗盤。
再來就是洗碗機每次洗的時間約1~2小時,不管什麼細菌都無法存活。

比較我們用手洗碗,水溫最高也只能到過40-50℃,完全無法達到消毒等級的熱度,細菌最容易繁殖的溫度是38-40℃,而且我們用手洗碗後,並不會馬上拿到烘碗機內烘乾,我們會放在瀝水藍,等到「數量」夠了,我們才會把瀝水藍的碗盤移駕到碗碗機內,在用熱風、紫外線消毒烘乾。

但是放在瀝水藍的碗,不會受到2次汙染嗎?如果家裡有養寵物,空氣中除了毛紛飛,還有一堆細菌,能保證不受到細菌滋生嗎?

洗碗機

洗碗機購買前須知

購買洗碗機要先考慮安裝環境。
首先安裝洗碗機需要三條管線:插座電線、進水管線、排水管線。
還有洗碗機的擺放空間,通常會安裝在廚房、但是有的廚房小道沒有多餘的空間,就會安裝在陽台,跟洗衣機一起擺放。
而且洗碗機門還有分上開式、下拉式,碗架可以整個拉出來,所以還要預留洗碗機打全開的空間。
也有迷你型小家庭使用通常是上開式桌上型,約3~4人份的迷你洗碗機。

1.確認是否有電力壁插,以及壁插位子在哪?

不要滿心歡喜地訂了洗碗機,安裝人員到現場發現沒有沒有電…這樣就冏了..電源問題可以用延長線解決,只是施工人員需要處理電線,把電線藏好。

2.進水管線跟排水管線怎麼處理?

通常洗碗機最理想的安裝位置是在水槽附近,可以解決排水問題、進水問題。
通常洗碗機分為三個安裝方式獨立式(放置在地面上)、桌上型(可以直接放在桌面使用)、崁入式(裝潢的時候就要先跟師父喬好)。
安裝方面,獨立式及桌上型無須破壞裝潢,所以不怕還要大費周章的請裝潢,敲敲打打全部系統櫃打掉重建。

3.碗盤放入洗碗機前要把「渣」清除

洗碗機的評論很兩極,有網友反應洗碗機「洗不乾淨」洗完後會遺留殘渣的問題,通常都是使用方式不對。
放置洗碗機的碗盤一定要將廚餘、菜渣清除乾淨,再放入洗碗機,洗碗機的說明書都會建議放入洗碗機前要去除殘渣。
因為你想,當你把帶有飯粒、菜渣、魚骨頭的盤子放入洗碗機,洗碗機就算用「強力」水噴一噴,浸泡菜渣、飯粒還是跟碗盤在同空間。

就跟洗衣機一樣道理,髒衣服沾滿泥土、沙子、衛生紙,放到洗衣機裡面會得到「洗乾淨無菌」的衣服嗎?
最好的方式,先把衣服上的「髒東西」先用清水清掉,然後再放入洗衣機幫我們洗~
洗碗機也是這個道理呦!放到洗碗機前~先把「渣」清除,洗碗機才能洗出無菌的碗盤。

🔹吃完飯後,碗盤先用清水沖一下,把渣清掉。

4.碗盤需要擺放

因為洗碗機是從下往上沖水,碗盤重疊會導致餐具有「死角洗不到」,最好的方式式排列整齊,餐具都開口朝下傾斜擺放。
擺放45度角,才不會導致積水,碗盤沒有烘乾。塑膠類的保鮮盒、便當盒可以放在最上面。

「擺盤很重要」
🔹碗盤朝下傾斜擺放
🔹45度角,最完美
🔹從中間往外擺放
🔹塑膠保鮮盒可以放碗盤上面

可以參考 BOSCH洗碗機使用教學-04 碗盤擺放方式 

影片來源:BoschHomeTW

5.洗碗機需要耗材

就像洗衣機一樣,需要洗衣粉,洗衣精,柔軟精~
洗碗機有三種耗材,分別是:洗碗粉、亮碟劑,和軟化鹽。

一定要使用洗碗機的專用洗碗粉,因為一班的家庭洗碗精,含有起泡劑,會產生大量的泡泡,會讓碗盤洗得不乾淨之外,還可能讓洗碗機停擺,「洗碗粉」起泡較少,可以順利的把碗洗乾淨,並順利進入排水管。(所以當然放太多洗碗粉,不代表洗得比較乾淨喔)。

亮潔劑可以讓碗盤更光亮,最主要的目的是可以讓水滴不易殘留在碗盤表面,讓後續的烘乾作業能更快速。
軟化鹽作用是將水質軟化,避免水中的鈣質沉澱,堵塞洗碗機內外管路。
這三種添加劑都是用可食用的原料製作~至於「三種粉都要放嗎?」洗碗粉是每次清洗都要加,亮潔劑和軟化鹽都是等機器亮燈再加就行。

5.聽說洗碗機要洗很久?

約為1至2個小時。
洗加烘1~2小時合理拉。通常都是「晚餐後」是最佳洗碗時間,可以一次洗「一整天沒洗的碗」。
晚上睡覺前把碗盤都擺好,早上起來就有「新碗」可以用了。

洗碗機

洗碗機不能洗什麼餐具?

🔰木製品

除了不耐水的餐具,「木製品」從砧板、湯匙到碗盤,木製的餐具、廚具都不適合放入洗碗機清洗。木製的砧板、木製的筷子、鋁製品、木鏟…這些不適合放入洗碗機。
因為木製商品有毛細孔的關係,所以泡水會很容易產生變形、龜裂壞掉裂開,所以建議還是用手洗。

🔰刀子

刀子太銳利,不適合交給洗碗機清洗,可能會破壞其他餐具,也避免受傷。

🔰保溫杯

畢竟洗碗機,無法深入到「杯子裡面」清潔,所以保溫杯還是自己來吧!
底部殘留的汙垢,可以用蛋殼來清除底部的污垢,把蛋殼和水放入瓶中,蓋緊杯蓋用力搖晃,再放置一段時間即可。

🔰一次性塑料容器

有些飲料的塑料包裝,捨不得丟掉,想重複利用~千萬不要丟到洗碗機洗,因為洗碗機適用60度的熱水清潔。
市面上的塑膠容器,可能無法承受高溫,會溶出有毒的物質,所以還是自己用手洗吧!

🔰附有標籤的容器、餐具

剛買回來的餐具,後面都會附上廠商的標籤、或是國際條碼!這些不適合放入洗碗機清潔,必須要把標籤撕掉,避免黏到洗碗機內部,導致堵住排水孔就糟糕了。

文章參考來源:https://food.ltn.com.tw/article/6329

洗碗機

洗碗機怎麼挑選?

🟥洗碗機空間

台灣廚房不像外國是開放式廚房,空間一開始就規劃好了,所以購買前要先確認要「擺放」哪裡?
還要確認電源插座位址、進水孔、跟排水孔,還有預留「打開的洗碗機空間」所以購買前一定要看好尺寸。
洗碗機門還有分上開式、下拉式,碗架可以整個拉出來,所以還要預留洗碗機打全開的空間。
也有迷你型小家庭使用通常是上開式桌上型,約3~4人份的迷你洗碗機。

🟧洗碗機容量

通常洗碗機是依人數來分,有6~8人,最大至13、16人。
如果還會烘便當盒,烘鍋具…等等,可以使用人數再加2-3來選擇。當然如果想要碗盤放2~3天在洗~這樣就可以選大一點的洗碗機。

🟨清洗模式

洗碗機的清洗模式通常都是使用噴淋式水柱,達到清潔,有地洗碗機會寫幾道水柱同時清潔,跟洗滌殺菌最高水溫來挑選。
跟最後是用熱風還是冷風進行烘乾,建議選購「噴淋式洗碗機」以及「使用70度以上的熱水清潔」跟「熱風烘乾」功能最為理想。

🟩安裝方式

通常洗碗機最理想的安裝位置是在水槽附近,可以解決排水問題、進水問題。
通常洗碗機分為三個安裝方式獨立式(放置在地面上)、桌上型(可以直接放在桌面使用)、崁入式(裝潢的時候就要先跟師父喬好)。
安裝方面,獨立式及桌上型無須破壞裝潢,所以不怕還要大費周章的請裝潢,敲敲打打全部系統櫃打掉重建。

🟦原廠保固及售服務

今天我們是要買「洗碗機」價格算是比較昂貴的家電,選購大廠的除了有品質保證之外,維修跟服務也會比較讓人放心。
最好是台灣製造的,零件庫存都在台灣取得,原廠就在台灣,維修免煩惱~

洗碗機

洗碗機推薦?

【Mistral 美寧】6人份洗碗機JR-6A8207(贈:美寧洗滌組*1+到府基本安裝)

圖片來源:MOMO購物網
評比通過
推薦原因由台灣原廠製造生產,品質服務放心有保障,而且雖說是6人份
但是可以洗46件的餐具!
而且只需要25分鐘就洗乾淨了
✅
品牌Mistral 美寧
商品名稱JR-6A8207洗碗機
安裝方式可檯面上、檯面下、櫥櫃下✅
適用人數6~8人使用
清潔時間25分鐘✅
洗淨行程5種
(經濟洗、標準洗、強力洗、快速洗、輕柔洗)
✅
體積尺寸550(長)*500(寬)*450(高)mm
內瞻容量66公升
清洗特色14道3D立體水柱
螺旋長軸噴臂、潔淨無死角
70度高溫沖洗
✅
餐具容量46件✅
烘乾功能冷風循環烘乾✅
門板設計塑鋼門板
洗碗機材質食品級304不鏽鋼✅
額定電壓AC110V/60Hz
進水水壓0.04-1.0MPa
消耗功率750W
內膽容量66公升
外型尺寸550(長)500(寬)450(高)mm
淨重19KG
產地台灣原廠✅
保固1年
須注意:購買享有10天鑑賞期,如經使用會酌收1800元,物流處理費。
👉前往MOMO購物網看優惠價$9999
👉前往蝦皮購物 看看$優惠價

【HERAN 禾聯★】6人份智能美型洗碗機(HDW-06M1+HDP-01D1)

圖片來源:MOMO購物網
影片來源:禾聯HERAN
評比通過
推薦原因預約洗滌控制,媽媽上班前預約設定清潔,三重殘渣過濾系統,極致乾淨的清洗通過SGS認證。
洗後碗盤皆不殘留、油質、澱粉、清潔劑、大腸桿菌、或是其他像是金黃色葡萄球菌的細菌汙染。
✅
品牌HERAN 禾聯
商品名稱HDW-06M1洗碗機
安裝方式桌上型✅
適用人數6~8人使用 ✅
清潔時間90分鐘✅
清潔水量約8公升 ✅
洗淨行程7種
強力洗170分鐘(適用油膩膩的餐具)
標準洗155分鐘(適用較多餐具時)
經濟洗185分鐘(省電、省水模式)
玻璃洗110分鐘(適用玻璃餐具)
90分鐘洗(快速潔淨)
快速洗30分鐘(適合洗無油餐具)
安心洗135分鐘(適合清洗嬰兒用品)
✅
體積尺寸550(長)*550(寬)*438(高)mm
內瞻容量66公升
清洗特色306度環狀沖洗
S型長軸噴淋臂、潔淨無死角
70度高溫沖洗
✅
餐具容量46件✅
烘乾功能冷風循環烘乾✅
預約洗可定時預約3小時 ✅
洗碗機材質不鏽鋼內層✅
額定電壓AC110V/60Hz
進水水壓0.04-1.0MPa
消耗功率580W
開門深度81.2cm
外型尺寸550(長)*550(寬*)438(高)mm
淨重20KG
產地中國
保固全機一年保固
須注意:購買享有10天鑑賞期,如經使用會酌收1800元,物流處理費。
👉前往MOMO購物網看優惠價 $8999

【BOSCH博世】9人份獨立式洗碗機含基本安裝(SPS25CI00X)

圖片來源:MOMO購物網
影片來源: BOSCH博世
評比通過
推薦原因90天免費試用不淨則退,BOSCH博世洗碗機滿意保證試用!
不滿意全額退費!除了清潔更徹底,事後採用高溫烘乾系統
有效除菌高達99%,無論是寶寶、小孩用品,都讓你安心無慮免煩惱。
分上下碗籃,適合大家庭使用!或是想2天洗一次碗~
✅
品牌BOSCH博世
商品名稱SPS25CI00X洗碗機
安裝方式落地式、崁入式✅
適用人數9人使用
清潔時間–
清潔水量–
洗淨行程5種
強力70℃、一般65℃、經濟50 ℃、快洗45℃、精緻 40℃。
✅
體積尺寸寬450×深600×高845㎜
清洗特色360度環狀沖水、無死角
三重殘渣過濾系統
全桶身3004不鏽鋼材質
密閉式烘乾系統,除菌濾99.9%
高溫70度水洗殺菌
✅
餐具容量上、下碗籃✅
烘乾功能密閉式高溫烘乾系統殺菌99.9%✅
預約洗–
洗碗機材質不鏽鋼內壁✅
額定電壓AC110V/60Hz
進水水壓0.04-1.0MPa
消耗功率1100W
噪音值54 dB ✅
外型尺寸寬450×深600×高845㎜
淨重–
產地德國✅
保固全機二年保固 ✅
會根據狀況酌收安裝費,可以先詢問客服
免費客服專線:0800-368-888
👉前往MOMO購物網看優惠價
👉前往蝦皮購物 看看$優惠價

【Haier 海爾】小海貝全自動洗碗機(白色)

圖片來源:MOMO購物網
影片來源: Haier 海爾
評比通過
推薦原因輕巧小家庭必備,可以預約洗,一天洗2餐,還可以洗蔬果~僅需要10分鐘。
而且以72度高溫持續煮洗,達到消毒除菌的功能。
而且還可以預約暖盤功能,在使用碗盤前,先暖盤,讓餐點口感更好!
✅
品牌Haier 海爾
商品名稱小海貝全自動洗碗機
安裝方式落地式、崁入式、桌面式✅
適用人數9人使用、可洗蔬果約10分鐘 ✅
清潔時間最短35分鐘✅
清潔水量約4.8L(速洗模式) ✅
可預約可預約12小時內,安排洗滌時間 ✅
洗淨行程約20種(可隨心加減洗碗時間)
強力(132分鐘)、速洗(35分鐘)、陶瓷(104分鐘)、沖洗、蔬果(10分鐘)、乾燥、消毒
✅
體積尺寸W48.5 x D37 x H47.5 cm
清洗特色DS淨潔系統、3D立體噴淋、全方位洗
以72度高溫持續煮洗,達到消毒除菌的功能。
三層自清潔過濾網
✅
餐具容量✅
烘乾功能預約暖盤功能✅
預約洗可預約12小時內,安排洗滌時間 ✅
洗碗機材質機器 不鏽鋼、PP、POM,碗架 鋼絲、彈性尼龍粉✅
透明視窗玻璃材質,可一目了然 ✅
額定電壓AC110V/60Hz
進水水壓0.04-1.0MPa
消耗功率550W
外型尺寸W48.5 x D37 x H47.5 cm
門體全開之高度66cm
淨重–
產地中國
保固1年
BSMI識別碼T31310
證書號碼TA107313100039
如有安裝相關問題可撥打
海爾台灣客服專線:0800-828772 #16663或16669
服務時間:週一至週五 08:00~19:00
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