喜歡吃麵包但是買外面的又怕不健康嗎？或是喜歡烘培，但是想到還要揉麵團、準備材料..等等就覺得「懶」打消念頭嗎？
製麵包機不用再辛苦揉麵團了～也不用擔心沒有烤箱和烘焙技術！只需要把材料丟進去，備料也放好，按下開關～製麵包機就會自己揉麵團、發酵、添加配料、混和、烘烤，輕輕鬆鬆完成好吃的麵包，就是這麼簡單，還可以晚上預約早上它就做好熱騰騰的麵包、吐司、貝果、饅頭給你吃！「自己動手做麵包，健康美味滿分」。
製麵包機可不是只能做麵包、吐司、饅頭這些，還可以製作優格、果醬、麵食、豆沙餡、生巧克力等各種甜點或點心。
當然麵包機除了做麵包，還可以當揉麵機、烤箱、電鍋、燉鍋使用，煲湯、煮飯等功能也都一應俱全。
包辦一天的早餐、中餐、晚餐。
製作中式到法式多元料理。
中式燉豬腳、鹹粥、油飯、饅頭..等等。
法式麵包、全麥麵包、蛋糕、吐司..等等。
媽媽的廚房好幫手，投料後自動完成，免顧火！製做麵包還可以煮飯、煮湯、當烤箱～
煮好自動保溫，全都幫你包辦好了！讓媽媽輕鬆下廚～按照機器隨附食譜上的步驟備料，並將材料倒入麵包機中按下按鈕，製麵包機就會自動完成「料理」的工作。
只需要等待它「嗶嗶叫」，就可以食用了。
猶豫要不要買麵包機？
如果本身就對烘培熱愛！而且很喜歡吃麵包，常常以麵包為主食。
因為自己用麵包機做出來的麵包，沒有添加防腐機，非常新鮮但是也必須要盡快食用完畢，不易保存！
全自動製麵包機優點
1.可製作多元料理(中式、法式、甜點)
2.可當電鍋、電子鍋、燉鍋、優格機、烤箱使用
3.製作懶人料理，投料即可完成
4.免顧火、免勞動
5.噪音小、容易清潔
6.可預約製作，早上就有麵包吃
7.免開火、清潔方便
麵包機製作出來的麵包好吃嗎？
如果有仔細看過市面麵包的成分，會發現會添加許多不知名的成分，因為市售麵包會為了追求更好的氣味、口感、保存天數等等，好吃是好吃，但是長久吃下來，可能會吃下太多油脂與熱量，那全自動麵包機做的麵包好吃嗎？答案是你會越做越好吃！
因為一開始使用可能還抓不到「訣竅」，可能是投入的材料抓不太精準，或是酵母、備料不太適合..等等，多嘗試多做幾次～慢慢就會越來越好吃！
許多朋友買的麵包機，因為覺得做出來的不好吃，就把它遺忘在角落再也沒有拿出來～
真的是很可惜，就跟人一樣，沒有經過多次的練習～怎麼會越來越好呢？
所以在給麵包機一次機會吧！
麵包機不只是做麵包？
最近，有越來越多人，把麵包當作主食取代了米飯，因為麵包很有飽足感～口感又好～
能輕鬆製作手工麵包的麵包機，可以讓人自由運用各式材料和發揮創意。
麵包機除了做麵包，還可以當揉麵機、烤箱、電鍋、燉鍋使用。
麵包機可以製作：白米粥、自製香鬆、蔥油餅、烘烤腰果、製作果醬、製作年糕、餃子皮、湯圓、麵條、披薩餅皮、包子、饅頭
多功能料理：煮白飯、煮粥、燉牛肉、滷豬腳、烘烤功能..等
全自動製麵包機挑選須知
全自動製麵包機的價格最便宜有1680~10,000都有，其實價差還滿大的！
到底怎麼選購全自動麵包機才不會踩雷呢？一分錢一分貨，先針對自己的需求狀況來挑選適合的麵包機最適合不過了～
麵包機工作流程是：攪拌→鬆弛麵團→再次攪拌→發酵→醒面→烘烤！
其中攪拌的力度夠不夠，是否有死角？決定了麵包好不好吃，均勻不均勻。
烘烤也很重要，選購可以決定麵包「焦度」的麵包機，可以吃到麵包外皮較濃厚的香味～
1.攪拌技術
攪拌力度不太夠，和面時容易殘留有死角。
注意投料時盡量將食材切小一點，幫助攪拌更順利～
2.一次可烤多少量?
市面上機種多可製作1斤（600g）的麵包，約為足夠2～4人享用的分量。
容量1.5或是2斤，適合用於大家庭，或是想一次大量做麵包然後保存的人。
但是容量越大，機器體積也會更大，需要考慮擺放位置。
3.酵母可自動投入
使用無法自動投入酵母的製麵包機時，在放入原料後還需要特別將水和酵母分開，等到適當時機再另外加入，會覺得有些麻煩。所以選購時要注意是否有「酵母專用盒」，可以減少發麵失敗的機率。
4.製作時間
製麵包機烘烤時間不一定，有的需要3~4小時的製作時間 ！
但是萬一等不及3~4小時怎麼辦？有些製麵包機提供「快速製作」能在58分鐘之內製作好熱騰騰的麵包～就不用等上個小時！
5.多功能料理
麵包機除了麵包之外，還能製作果醬跟麵團、烏龍麵煮白飯、煮粥、燉牛肉、滷豬腳等，如果想要製作多樣性的料理的話，記得選擇多功能的麵包機喔。
6.麵包機材質
儘量選擇內膽厚度較高的麵包機。因為更高厚度的內膽可以讓麵包更加均勻的受熱。
全自動的製麵包機5款推薦
【KAISER威寶】廚神超柔軟全自動麵包機KBM-150(製麵包機)
推薦原因:12種功能鍵，可做出一般白吐司、加味甜吐司、法式硬殼吐司、全麥麵包、英式蛋糕麵包、超快速麵包、蛋糕、米麵包、單獨揉麵糰/麵糊，發酵麵糰或作果醬及烘烤。透明上蓋視窗可查看製作過程，可13小時預約功能，保溫1小時，晚上加入配料早上就有熱騰騰麵包可以吃了～
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 品牌 | KAISER威寶 | |
| 品名 | 廚神超柔軟全自動麵包機 | |
| 多功能 | 14種功能 (基本麵包、DIY烘焙、快速麵包、米麵包、麵糊、烘烤、優格、肉鬆、甜麵包、 全麥麵包、蛋糕、果醬、發酵麵糰、年糕、翻炒功能。 | ✅ |
| 烘烤色 | 淺烤色、中烤色、深烤色 | ✅ |
| 可製作 | 麻糬、麵條、水餃皮、蔥油餅皮 揉麵+發酵功能:可製作包子、饅頭 烘烤功能:可用於燉、煮、炸、預設10分鐘，總長60分鐘！ | ✅ |
| 自動投入盒 | 果實/酵母自動投入盒:有 | ✅ |
| 製作重量 | 500g/700g(麵粉最大用量750g) | |
| 最快時間 | 最快59分鐘可製作500克麵包 | ✅ |
| 預約定時 | 13小時 | ✅ |
| 型號 | KBM-150 | |
| 電壓 | 110V/60Hz | |
| 功率 | 540w | |
| 尺寸 | 約34 X 24 X 27.4 cm | |
| 重量 | 約3.9kg | |
| 材質 | PP塑料 | |
| 產地 | 中國 | |
| 配件 | 量匙、量杯、內鍋、攪拌片、手套、攪拌片勾、說明書食譜 |
【KAISER威寶】開心大廚全自動麵包機KBM-200(全自動超柔軟麵包)
威寶最新款自動投料盒麵包機
推薦原因:14種功能鍵，可做出一般白吐司、加味甜吐司、法式硬殼吐司、全麥麵包、英式蛋糕麵包、超快速麵包、蛋糕、米麵包、單獨揉麵糰/麵糊，發酵麵糰或作果醬及烘烤。透明上蓋視窗可查看製作過程，可13小時預約功能，保溫1小時，晚上加入配料早上就有熱騰騰麵包可以吃了～
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 品牌 | KAISER威寶 | |
| 品名 | 廚神超柔軟全自動麵包機 | |
| 多功能 | 14種功能 (基本麵包、DIY烘焙、快速麵包、米麵包、麵糊、烘烤、優格、肉鬆、甜麵包、 全麥麵包、蛋糕、果醬、發酵麵糰、年糕、翻炒功能。 | ✅ |
| 烘烤色 | 淺烤色、中烤色、深烤色 | ✅ |
| 可製作 | 麻糬、麵條、水餃皮、蔥油餅皮 揉麵+發酵功能:可製作包子、饅頭 烘烤功能:可用於燉、煮、炸、預設10分鐘，總長60分鐘！ | ✅ |
| 自動投入盒 | 果實/酵母自動投入盒:有 | ✅ |
| 製作重量 | 500g/700g/900g (麵粉最大用量900g) | |
| 最快時間 | 最快59分鐘可製作500克麵包 | ✅ |
| 預約定時 | 13小時 | ✅ |
| 型號 | KBM-200 | |
| 電壓 | 110V/60Hz | |
| 功率 | 540w | |
| 尺寸 | 約34 x 24 x 31.2cm | |
| 重量 | 4.3kg | |
| 材質 | PP塑料 | |
| 產地 | 中國 | |
| 配件 | 量匙、量杯、內鍋、攪拌片、手套、攪拌片勾、說明書食譜 |
【Panasonic 國際牌】全自動變頻製麵包機(SD-BMT1000T)
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 品牌 | Panasonic 國際牌 | |
| 品名 | 全自動變頻製麵包機 | |
| 型號 | SD-BMT1000T | |
| 多功能 | 34種 | ✅ |
| 烘烤色 | 淺烤色、中烤色、深烤色 | ✅ |
| 口感選擇 | Q彈/鬆軟/法式 | ✅ |
| 自動投入盒 | 果實/酵母自動投入盒:有 | ✅ |
| 製作重量 | 1斤 | ✅ |
| 最快時間 | 最快60分鐘 | ✅ |
| 預約定時 | 13小時 | ✅ |
| 型號 | SD-BMT1000T | |
| 電壓 | 110V/60Hz | |
| 功率 | 加熱器：370W / 馬達：60W | |
| 尺寸 | 長33.4v X寬26.5 X高38 (CM) | |
| 重量 | 5.6KG | |
| 電源線長度 | 1.2M | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 一年 |
【Panasonic 國際牌】製麵包機(SD-MDX100)
酵母雙重控溫技術，溫度是完美發酵的關鍵因素!
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 品牌 | Panasonic 國際牌 | |
| 品名 | 全自動變頻製麵包機 | |
| 型號 | SD-MDX100 | |
| 多功能 | 41項美味行程、7種麵糰模式 | ✅ |
| 烘烤色 | 淺烤色、中烤色、深烤色 | ✅ |
| 口感選擇 | Q彈/鬆軟/法式 | ✅ |
| 自動投入盒 | 果實/酵母自動投入盒:有 | ✅ |
| 製作重量 | 1斤 | ✅ |
| 最快時間 | 最快60分鐘 | ✅ |
| 預約定時 | 13小時 | ✅ |
| 型號 | SD-MDX100 | |
| 電壓 | 110V/60Hz | |
| 功率 | 加熱器：430W / 馬達：60W | |
| 尺寸 | 寬26.3深35.6高35.3(CM) | |
| 重量 | 6.1 KG | |
| 電源線長度 | 1.2M | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 一年 |
【小太陽】自動投料製麵包機TB-8021
價格平價一台不到2000元，外型跟控制面板雖然比較陽春，但是自動投料、預約功能、操作模式19種模式..一點都不輸國際牌～
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 品牌 | 小太陽 | |
| 品名 | 全自動變頻製麵包機 | |
| 型號 | TB-8021 | |
| 多功能 | 操作模式19種模式 | ✅ |
| 烘烤色 | 淺烤色、中烤色、深烤色 | ✅ |
| 自動投入盒 | 果實/酵母自動投入盒:有 | ✅ |
| 製作重量 | 500g/750g/1000g | |
| 最快時間 | 最快60分鐘 | ✅ |
| 預約定時 | 15小時+1小時保溫 | ✅ |
| 型號 | TB-8021 | |
| 電壓 | 110V/60Hz | |
| 功率 | 加熱器：600W | |
| 尺寸 | 寬33.5深27.2高29.6(CM) | |
| 重量 | 5.5kg | |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 一年 |
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