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2020年 每天必喝一杯咖啡? 咖啡機挑選指南 選購適合自己的咖啡機

Posted on 2020 年 7 月 3 日2021 年 3 月 20 日 by tracy

文章目錄

    • 咖啡機挑選指南 選購適合自己的咖啡機
    • 咖啡機有很多種類?
    • 美式咖啡機
    • 義式咖啡機
    • 膠囊咖啡機
    • 虹吸式咖啡機
    • 咖啡機要買哪一台呢?
  • 美式咖啡機選購推薦
    • 美式咖啡機
  • 【PRINCESS 荷蘭公主】預約美式咖啡機
    • 哪裡買最便宜?
    • 全自動美式咖啡機
  • 【Panasonic 國際牌】全自動研磨美式咖啡機(NC-R601)
    • 哪裡買最便宜?
    • $3150
    • $3150
    • $3240
    • $3590
  • 義式咖啡機選購推薦
    • 義式咖啡機
  • 【Kolin 歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-UD402E)
    • 哪裡買最便宜?
    • $1380
    • $1538
    • $1680
    • $1690
    • 半自動義式咖啡機
    • $2985
    • $3280
    • $3580
    • $3980
    • 好喝咖啡的重點在於 填壓器的部分
    • 咖啡研磨的粗細有甚麼差別?
  • 膠囊咖啡機選購推薦
    • 【雀巢膠囊咖啡機 Infinissima】
    • momo購物網現在有體驗優惠
  • 14天體驗方案(贈1盒星巴克膠囊 讓您免費體驗14天)
    • 【Nespresso膠囊咖啡機 Lattissima One】
    • 目前東森購物有優惠-送14顆咖啡膠囊

咖啡機挑選指南 選購適合自己的咖啡機

你是不是每天醒來一定要喝一杯咖啡來喚醒自己?


沉悶煩躁的下午,正式上班工作最繁忙的時候,你也想喝一杯咖啡加油打氣?

上班前到小7或是全家買一杯現做的咖啡幫自己加油打氣


每天都要買一杯咖啡,一年換算下來也要花將近1萬多的錢在咖啡上。

一杯最少也要55~70元,想喝好一點的星巴克可能就要170以上了…

 

如果你也是咖啡上癮者,電器系女孩推薦你需要一台【咖啡機】。

咖啡機的種類也很多,有美式咖啡機、義式咖啡機、膠囊咖啡機、虹吸式咖啡機…等等

功能也有分,全自動咖啡機、半自動咖啡機、摩卡壺、美式滴漏..等等
煮出來的味道各有風味,讓電器系女孩推薦你最適合你的咖啡機吧!!

 

讓你在家也能喝到職人等級的咖啡,迎接新的一天的挑戰!!

有了這個咖啡機在家想喝到星巴克等級的咖啡不是問題!!

 

咖啡機有很多種類?

美式咖啡機


將研磨好的咖啡粉放入過濾,並將冷水倒入指定水位
按下按鈕後機器就會自動煮水並開始沖泡。
將咖啡利用溶解及擴散的原理萃取出咖啡。


優點是: 操作簡單加入咖啡粉可以沖泡出多人份的咖啡。
沒有油質的咖啡。市面上也有很多美式咖啡機,做預約定時的設計功能。
讓你一大早就能喝到香濃美式咖啡。
美式咖啡機的缺點:沖泡使用完就必須要清潔一次,把濾網的咖啡粉清除乾淨。


美式咖啡機通常製作時間是5分鐘左右。

義式咖啡機

義式咖啡機又被稱作濃縮咖啡機,利用高壓蒸氣瞬間萃取咖啡精華,萃取出的咖啡,比美式更濃厚香醇。

利用高溫樂熱水,口感飽滿,油質豐富(有一點點焦糖味)
會萃取出一層 叫做crema的咖啡油質。

義式咖啡機可以通常都可以打奶泡,製作拿鐵,調製做出多種風味的飲品。

製作過程比較繁瑣需要填壓咖啡粉,後再利用高壓萃取出咖啡的精華。
再利用咖啡機剩下的蒸氣壓力,打牛奶製作出奶泡、或是拉出美麗的拉花~

比較多人購買義式咖啡機,因為口味可以根據填壓咖啡粉或是奶泡的量調整口感的豐富度。

另外有個小技巧,義式咖啡機也可以做成美式咖啡

只需要咖啡粉不要磨得太細,高壓後萃取出來的咖啡直接入熱水,就能喝到美式咖啡。

義式咖啡機優點:萃取出更濃郁的口味、不用反覆的清潔

義式咖啡製作時間:根據當時想喝的口味製作約5~10分鐘

crema咖啡油質是什麼呢?

是咖啡豆烘焙後排出大量二氧化碳,然後二氧化碳與咖啡豆內油脂結合
產生乳化作用。
在萃取後上面會浮一層紅褐色的咖啡液體。
可以呈現出更多的咖啡濃郁的口感。
新鮮豆子,二氧化碳活躍、芳香物質也多,自然Crema就多

膠囊咖啡機

膠囊咖啡機就是想喝一杯同等在咖啡店買到卡布奇諾咖啡。
又不想花時間繁瑣製作,1分鐘內就能馬上喝到香醇濃郁的咖啡。
快速又及時這就是膠囊咖啡機的魅力


將膠囊咖啡機水箱裝滿水,選擇想喝的口味膠囊,通上電源按下按鈕
咖啡機將高壓水蒸汽一起刺穿膠囊,運用高壓蒸氣將膠囊的咖啡粉萃取出來。


基本上製作時間約花1分鐘。

圖片來源:MOMO購物網

之後清潔動作也只是把萃取出來的膠囊丟棄,盛水盤用清水沖一下即可。

不需要像義式咖啡機繁瑣的製作好喝的拿鐵,要控制填壓密度,要打奶泡..之後還要清潔..等等。

 

非常適合懶人。

但是選購膠囊咖啡機,膠囊舊式消耗品,購買時還需要考慮膠囊的通用性。
因為有些膠囊不與其他膠囊咖啡機品牌通用。這是需要注意的事項。


膠囊也有效期,在囤貨的時候也需要特別注意。XDDD

通常1顆膠囊約4~5元,沖泡出來的濃郁咖啡也不輸小7、全家、星巴克


如果每天都需要喝一杯咖啡的朋友,膠囊咖啡機真的非常推薦。


製作時間1分鐘,也不用特別清潔,口味又豐富(連巧克力、烏龍茶、紅糖薑茶…等等..你想得出來的都有)

虹吸式咖啡機


虹吸式咖啡則是利用水沸騰時產生的壓力來烹煮咖啡的工具
由於完全都是人工操作,從研磨咖啡粉到入虹吸式咖啡機


所以每次都能煮出多種風味的咖啡,當然也是需要很多經驗及技巧,可以說是咖啡達人的最愛。


優點可以沖泡出沒有過於刺激的苦或澀,入口是細膩的溫和豐潤、多層次的餘韻繚繞。


因為電器系女孩對於需要需要花時間去製作的咖啡機沒有愛。
所以虹吸式咖啡機的介紹就到這裡。

 

咖啡機要買哪一台呢?

 

了解以上每個咖啡機的特有風味及功能後。
電器系女孩嚴選出CP值最高的咖啡機推薦給妳參考參考。

美式咖啡機選購推薦

圖片來源:MOMO購物網

美式咖啡機

美式咖啡機又稱之為滴漏式咖啡,因為每一次的沖泡濾網都要更換一次。
購買盡量選購有濾網的美式咖啡機,不然長期下來濾紙的花費也很兇耶。
另外還要考慮有沒有預約定時功能,這樣早上就不用衝衝忙忙的準備咖啡。
只要昨天晚上先將研磨好的咖啡粉倒入濾網,早上咖啡機就會自動幫你煮咖啡了。
小小美中不足是,煮完後需要清潔濾網。

 

【PRINCESS 荷蘭公主】預約美式咖啡機

 
  • 750ml容量(2-3人)
  • 濾煮後自動保溫40分鐘
  • 預約製作功能
  • 自動斷電功能
  • 可拆式永久濾網
  • 噴灑出水系統
 

哪裡買最便宜?

MOMO購物
蝦皮購物
friDay購物
Yahoo奇摩
$999
$900
$950
$980

 

全自動美式咖啡機

 

圖片來源:MOMO購物網

想喝到更新鮮的咖啡,可以選購這一款,從磨豆到沖泡咖啡,一鍵完成。
全自動美式咖啡機可以根據濃度做調整,設定好功能只需要按下開關就好。
優點就是方便、快速、品質好、高效率。
一樣煮完後要清潔濾網,選購重點是要找好清潔的。XDD

【Panasonic 國際牌】全自動研磨美式咖啡機(NC-R601)

  • 3分鐘喝好咖啡
  • 豆粉兩用
  • 濃度可以調整
  • 研磨粗/細兩種模式
  • 一鍵自動清洗

哪裡買最便宜?

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udn買東西
Yahoo奇摩
MOMO購物

$3150

$3150

$3240

$3590

義式咖啡機選購推薦

義式咖啡機

如果是小家庭要使用的義式咖啡機,Kolin 歌林義式濃縮咖啡機很適合。
依次可以沖泡出4人份的咖啡,而且是不鏽鋼材質。

3.5 Bar的壓力。雖然壓力不能評比高階款的咖啡機,但是可以自己打奶泡。


自己製作出香醇濃郁的咖啡卡布奇諾、拿鐵..等等。
連奶泡管都是不鏽鋼的。非常推薦這一款給小資族,或是小家庭。

 
圖片來源:MOMO購物網

【Kolin 歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-UD402E)

  • 3.5 Bar高壓幫浦設計。
  • 耐壓安全閥設計。
  • 不鏽鋼濾網設計,永久免耗材。
  • 奶泡功能:可調製卡布奇諾、拿鐵。
  • 可沖煮4人份濃縮咖啡。
  • 水箱容量:300 ml

哪裡買最便宜?

MOMO購物
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friDay購物
東森購物

$1380

$1538

$1680

$1690

半自動義式咖啡機

進階一點的15Bar義式咖啡機
不銹鋼材質有單杯濾網、雙杯濾網,咖啡機上面還可以溫杯。
15Bar可以萃取出更濃郁的口味。


一樣可以透過蒸氣打出奶泡,或是加熱牛奶,按鍵操作簡單。
只需要先將磨好的咖啡粉倒入填壓器(有單杯、雙杯)。


然後將冷水加入咖啡機,轉動開關,萃取出來出還有crema的咖啡,一點都不難。
這台在全台燦坤都有展售,如果有興趣想看的朋友們可以到全台燦坤門市去看看。
另外因為全台都有門市,所以維修也很方便,拿到門市維修就可以了。

EUPA優柏 幫浦式高壓蒸汽咖啡機

 

 

  • 旋轉式開關,操作簡單
  • 分離式蓄水盤,取用方便
  • 蒸氣噴嘴,輕鬆打出牛奶泡沫
  • 保溫杯盤,隨時享用美味咖啡
  • 分離式透明水箱,取用方便
  • 附專用配件,操作更便利

哪裡買最便宜?

udn買東西
東森購物
friDay購物
MOMO購物

$2985

$3280

$3580

$3980

義式咖啡機的清潔就非常重要了,除了濾杯每次都要清潔咖啡餅。
打奶泡的奶泡管也需要常常清潔不然會卡奶垢。
可以使用通針孔清洗。
另外煮完咖啡後,我都會不加咖啡粉按下啟動鍵讓咖啡機自動清潔。

好喝咖啡的重點在於 填壓器的部分

 
  • 把磨好的咖啡粉填入濾器手把
  • 用手指整平濾器的粉
  • 用填壓把蓬鬆的咖啡粉壓緊實
  • .將裝濾器卡準位子,按下沖煮開關
  • 觀察是否沖煮成功
 

   兩邊出水不一致:沖填不平,或密度不一
   出水滴滴答答:沖填密度太高或不一
   出水太慢:充填太緊
   水從旁邊溢出:沖填太滿
 
下次填壓再做修正,就能煮出美味義式咖啡了。
 
如果咖啡濾器到出來的咖啡粉餅~太濕或是太散
表示咖啡填充不足喔

 
 

咖啡研磨的粗細有甚麼差別?

細的咖啡粉緊密度
越初流速越快、越慢流速越慢
流速太快代表喝起來就會太酸可以加一點粉量,或是調整一下研磨度條細一點
一杯不錯的研磨咖啡杯 萃取的時間帶約是在20~30秒

膠囊咖啡機選購推薦

膠囊咖啡機選購需要注意的是,他的咖啡膠囊不同機型是不能通用的。
像是妳購買雀巢的膠囊咖啡機,就不能與NESPRESSO的膠囊通用。
因此選購技巧除了外觀時尚,口味的選擇也是很重要的。

膠囊咖啡機選購需要注意的是,他的咖啡膠囊不同機型是不能通用的。
像是妳購買雀巢的膠囊咖啡機,就不能與NESPRESSO的膠囊通用。
因此選購技巧除了外觀時尚,口味的選擇也是很重要的。

【雀巢膠囊咖啡機 Infinissima】

雀巢膠囊咖啡機的口味很多也有跟星巴克的口味。
加上設計充滿未來感,喝著它來沖泡出的咖啡心情就會跟著愉悅起來。


在來雀巢膠囊補充來說算是非常便利,在各大通路或是實體店面都可以購買的到。
在價格方面上也是非常親民。這是我推薦雀巢膠囊咖啡機的原因。

雀巢膠囊咖啡機是15 bar高壓萃取系,口味豐富。
今天可以隨著心情變換不同的飲茶。

momo購物網現在有體驗優惠

14天體驗方案(贈1盒星巴克膠囊 讓您免費體驗14天)

圖片來源:MOMO購物網
  • 1分鐘享受美味咖啡,簡單方便!
  • 適用星巴克膠囊:在家品味星巴克
  • 另有雀巢多趣酷思20多種口味
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促銷價2,499

【Nespresso膠囊咖啡機 Lattissima One】

圖片來源:東森購物

【Nespresso膠囊咖啡機 Lattissima One】 


在2017年得到了紅點設計大獎,時尚與生活的結合。
不得不誇獎,在質感上真的非常優秀。


在咖啡的選擇可以選擇萃取出40ml 或是110ml大杯。
到入新鮮的牛奶,放入膠囊,按下啟動鍵,就完成的聘美咖啡店的80元以上的咖啡。


不用像義式咖啡機,萃取出來還要自己打奶泡。這個一鍵即可完成。
19 bar高壓萃取系統,萃取出的濃郁咖啡再加上牛奶調味。
真的非常方便阿!!! 也不用特別清潔,只要把牛奶杯洗一洗就好。
現代人省時又省力,又要省錢。

 

目前東森購物有優惠-送14顆咖啡膠囊

$ 8,800

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