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咖啡機挑選指南 選購適合自己的咖啡機
你是不是每天醒來一定要喝一杯咖啡來喚醒自己?
沉悶煩躁的下午，正式上班工作最繁忙的時候，你也想喝一杯咖啡加油打氣?
上班前到小7或是全家買一杯現做的咖啡幫自己加油打氣
每天都要買一杯咖啡，一年換算下來也要花將近1萬多的錢在咖啡上。
一杯最少也要55~70元，想喝好一點的星巴克可能就要170以上了…
如果你也是咖啡上癮者，電器系女孩推薦你需要一台【咖啡機】。
咖啡機的種類也很多，有美式咖啡機、義式咖啡機、膠囊咖啡機、虹吸式咖啡機…等等
功能也有分，全自動咖啡機、半自動咖啡機、摩卡壺、美式滴漏..等等
煮出來的味道各有風味，讓電器系女孩推薦你最適合你的咖啡機吧!!
讓你在家也能喝到職人等級的咖啡，迎接新的一天的挑戰!!
有了這個咖啡機在家想喝到星巴克等級的咖啡不是問題!!
咖啡機有很多種類?
美式咖啡機
將研磨好的咖啡粉放入過濾，並將冷水倒入指定水位
按下按鈕後機器就會自動煮水並開始沖泡。
將咖啡利用溶解及擴散的原理萃取出咖啡。
優點是: 操作簡單加入咖啡粉可以沖泡出多人份的咖啡。
沒有油質的咖啡。市面上也有很多美式咖啡機，做預約定時的設計功能。
讓你一大早就能喝到香濃美式咖啡。
美式咖啡機的缺點:沖泡使用完就必須要清潔一次，把濾網的咖啡粉清除乾淨。
美式咖啡機通常製作時間是5分鐘左右。
義式咖啡機
義式咖啡機又被稱作濃縮咖啡機，利用高壓蒸氣瞬間萃取咖啡精華，萃取出的咖啡，比美式更濃厚香醇。
利用高溫樂熱水，口感飽滿，油質豐富(有一點點焦糖味)
會萃取出一層 叫做crema的咖啡油質。
義式咖啡機可以通常都可以打奶泡，製作拿鐵，調製做出多種風味的飲品。
製作過程比較繁瑣需要填壓咖啡粉，後再利用高壓萃取出咖啡的精華。
再利用咖啡機剩下的蒸氣壓力，打牛奶製作出奶泡、或是拉出美麗的拉花~
比較多人購買義式咖啡機，因為口味可以根據填壓咖啡粉或是奶泡的量調整口感的豐富度。
另外有個小技巧，義式咖啡機也可以做成美式咖啡
只需要咖啡粉不要磨得太細，高壓後萃取出來的咖啡直接入熱水，就能喝到美式咖啡。
義式咖啡機優點:萃取出更濃郁的口味、不用反覆的清潔
義式咖啡製作時間:根據當時想喝的口味製作約5~10分鐘
crema咖啡油質是什麼呢?
是咖啡豆烘焙後排出大量二氧化碳，然後二氧化碳與咖啡豆內油脂結合
產生乳化作用。
在萃取後上面會浮一層紅褐色的咖啡液體。
可以呈現出更多的咖啡濃郁的口感。
新鮮豆子，二氧化碳活躍、芳香物質也多，自然Crema就多
膠囊咖啡機
膠囊咖啡機就是想喝一杯同等在咖啡店買到卡布奇諾咖啡。
又不想花時間繁瑣製作，1分鐘內就能馬上喝到香醇濃郁的咖啡。
快速又及時這就是膠囊咖啡機的魅力
將膠囊咖啡機水箱裝滿水，選擇想喝的口味膠囊，通上電源按下按鈕
咖啡機將高壓水蒸汽一起刺穿膠囊，運用高壓蒸氣將膠囊的咖啡粉萃取出來。
基本上製作時間約花1分鐘。
圖片來源：MOMO購物網
之後清潔動作也只是把萃取出來的膠囊丟棄，盛水盤用清水沖一下即可。
不需要像義式咖啡機繁瑣的製作好喝的拿鐵，要控制填壓密度，要打奶泡..之後還要清潔..等等。
非常適合懶人。
但是選購膠囊咖啡機，膠囊舊式消耗品，購買時還需要考慮膠囊的通用性。
因為有些膠囊不與其他膠囊咖啡機品牌通用。這是需要注意的事項。
膠囊也有效期，在囤貨的時候也需要特別注意。XDDD
通常1顆膠囊約4~5元，沖泡出來的濃郁咖啡也不輸小7、全家、星巴克
如果每天都需要喝一杯咖啡的朋友，膠囊咖啡機真的非常推薦。
製作時間1分鐘，也不用特別清潔，口味又豐富(連巧克力、烏龍茶、紅糖薑茶…等等..你想得出來的都有)
虹吸式咖啡機
虹吸式咖啡則是利用水沸騰時產生的壓力來烹煮咖啡的工具
由於完全都是人工操作，從研磨咖啡粉到入虹吸式咖啡機
所以每次都能煮出多種風味的咖啡，當然也是需要很多經驗及技巧，可以說是咖啡達人的最愛。
優點可以沖泡出沒有過於刺激的苦或澀，入口是細膩的溫和豐潤、多層次的餘韻繚繞。
因為電器系女孩對於需要需要花時間去製作的咖啡機沒有愛。
所以虹吸式咖啡機的介紹就到這裡。
咖啡機要買哪一台呢?
了解以上每個咖啡機的特有風味及功能後。
電器系女孩嚴選出CP值最高的咖啡機推薦給妳參考參考。
美式咖啡機選購推薦
圖片來源：MOMO購物網
美式咖啡機
美式咖啡機又稱之為滴漏式咖啡，因為每一次的沖泡濾網都要更換一次。
購買盡量選購有濾網的美式咖啡機，不然長期下來濾紙的花費也很兇耶。
另外還要考慮有沒有預約定時功能，這樣早上就不用衝衝忙忙的準備咖啡。
只要昨天晚上先將研磨好的咖啡粉倒入濾網，早上咖啡機就會自動幫你煮咖啡了。
小小美中不足是，煮完後需要清潔濾網。
【PRINCESS 荷蘭公主】預約美式咖啡機
- 750ml容量(2-3人)
- 濾煮後自動保溫40分鐘
- 預約製作功能
- 自動斷電功能
- 可拆式永久濾網
- 噴灑出水系統
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全自動美式咖啡機
圖片來源：MOMO購物網
想喝到更新鮮的咖啡，可以選購這一款，從磨豆到沖泡咖啡，一鍵完成。
全自動美式咖啡機可以根據濃度做調整，設定好功能只需要按下開關就好。
優點就是方便、快速、品質好、高效率。
一樣煮完後要清潔濾網，選購重點是要找好清潔的。XDD
【Panasonic 國際牌】全自動研磨美式咖啡機(NC-R601)
- 3分鐘喝好咖啡
- 豆粉兩用
- 濃度可以調整
- 研磨粗/細兩種模式
- 一鍵自動清洗
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義式咖啡機選購推薦
義式咖啡機
如果是小家庭要使用的義式咖啡機，Kolin 歌林義式濃縮咖啡機很適合。
依次可以沖泡出4人份的咖啡，而且是不鏽鋼材質。
3.5 Bar的壓力。雖然壓力不能評比高階款的咖啡機，但是可以自己打奶泡。
自己製作出香醇濃郁的咖啡卡布奇諾、拿鐵..等等。
連奶泡管都是不鏽鋼的。非常推薦這一款給小資族，或是小家庭。
圖片來源：MOMO購物網
【Kolin 歌林】義式濃縮咖啡機(KCO-UD402E)
- 3.5 Bar高壓幫浦設計。
- 耐壓安全閥設計。
- 不鏽鋼濾網設計，永久免耗材。
- 奶泡功能：可調製卡布奇諾、拿鐵。
- 可沖煮4人份濃縮咖啡。
- 水箱容量：300 ml
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半自動義式咖啡機
進階一點的15Bar義式咖啡機
不銹鋼材質有單杯濾網、雙杯濾網，咖啡機上面還可以溫杯。
15Bar可以萃取出更濃郁的口味。
一樣可以透過蒸氣打出奶泡，或是加熱牛奶，按鍵操作簡單。
只需要先將磨好的咖啡粉倒入填壓器(有單杯、雙杯)。
然後將冷水加入咖啡機，轉動開關，萃取出來出還有crema的咖啡，一點都不難。
這台在全台燦坤都有展售，如果有興趣想看的朋友們可以到全台燦坤門市去看看。
另外因為全台都有門市，所以維修也很方便，拿到門市維修就可以了。
EUPA優柏 幫浦式高壓蒸汽咖啡機
- 旋轉式開關,操作簡單
- 分離式蓄水盤,取用方便
- 蒸氣噴嘴,輕鬆打出牛奶泡沫
- 保溫杯盤,隨時享用美味咖啡
- 分離式透明水箱,取用方便
- 附專用配件,操作更便利
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義式咖啡機的清潔就非常重要了，除了濾杯每次都要清潔咖啡餅。
打奶泡的奶泡管也需要常常清潔不然會卡奶垢。
可以使用通針孔清洗。
另外煮完咖啡後，我都會不加咖啡粉按下啟動鍵讓咖啡機自動清潔。
好喝咖啡的重點在於 填壓器的部分
- 把磨好的咖啡粉填入濾器手把
- 用手指整平濾器的粉
- 用填壓把蓬鬆的咖啡粉壓緊實
- .將裝濾器卡準位子，按下沖煮開關
- 觀察是否沖煮成功
兩邊出水不一致：沖填不平，或密度不一
出水滴滴答答：沖填密度太高或不一
出水太慢：充填太緊
水從旁邊溢出：沖填太滿
下次填壓再做修正，就能煮出美味義式咖啡了。
如果咖啡濾器到出來的咖啡粉餅~太濕或是太散
表示咖啡填充不足喔
咖啡研磨的粗細有甚麼差別?
細的咖啡粉緊密度
越初流速越快、越慢流速越慢
流速太快代表喝起來就會太酸可以加一點粉量，或是調整一下研磨度條細一點
一杯不錯的研磨咖啡杯 萃取的時間帶約是在20~30秒
膠囊咖啡機選購推薦
膠囊咖啡機選購需要注意的是，他的咖啡膠囊不同機型是不能通用的。
像是妳購買雀巢的膠囊咖啡機，就不能與NESPRESSO的膠囊通用。
因此選購技巧除了外觀時尚，口味的選擇也是很重要的。
膠囊咖啡機選購需要注意的是，他的咖啡膠囊不同機型是不能通用的。
像是妳購買雀巢的膠囊咖啡機，就不能與NESPRESSO的膠囊通用。
因此選購技巧除了外觀時尚，口味的選擇也是很重要的。
【雀巢膠囊咖啡機 Infinissima】
雀巢膠囊咖啡機的口味很多也有跟星巴克的口味。
加上設計充滿未來感，喝著它來沖泡出的咖啡心情就會跟著愉悅起來。
在來雀巢膠囊補充來說算是非常便利，在各大通路或是實體店面都可以購買的到。
在價格方面上也是非常親民。這是我推薦雀巢膠囊咖啡機的原因。
雀巢膠囊咖啡機是15 bar高壓萃取系，口味豐富。
今天可以隨著心情變換不同的飲茶。
momo購物網現在有體驗優惠
14天體驗方案(贈1盒星巴克膠囊 讓您免費體驗14天)
圖片來源：MOMO購物網
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【Nespresso膠囊咖啡機 Lattissima One】
