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台灣電鍋真的是台灣之光，不管什麼料理都能完成。
而且只要按一個按鈕，等他跳起來料理也就完成了。
今天電器系女孩，無需要多介紹電鍋有多好用。
來說電鍋可以做什麼料理吧。
對於～愛吃甜食的女孩，自己動手做點心，糖分自己可以控制。
不怕吃下過多熱量。
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🍰第一道料理－用電鍋做蜂蜜蛋糕
材料要那些?
✅鬆餅粉 100g
✅雞蛋 1顆
✅無鹽奶油 20g
✅白砂糖 30g
✅蜂蜜 30cc
✅水 50g
電鍋做蜂蜜蛋糕步驟🍰
1⃣ 奶油隔水加熱至融化後～將全部食材放入均勻攪拌成為麵糊狀，之後再倒入模型。
2⃣ 電鍋內放入蒸架，將模型放入，然後外鍋加1杯水。
⚠注意⚠鍋緣用筷子夾住不蓋緊，按下電源開關蒸至開關跳起即可。
完成測試好了沒❓
⭕開關跳起後，可已用竹籤輕插入蛋糕內，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出
❌若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子呦！
🥔第二道料理－好吃蜜地瓜
食材準備:
✅地瓜
✅砂糖(地瓜的1/3量)
✅麥芽糖(可有可無)
電鍋做蜜地瓜步驟
1.地瓜削皮切大塊
2.糖跟麥芽糖直接灑在地瓜上
3.外鍋放一杯水蒸、跳起來翻一下地瓜、在蒸2杯水。
🥚第三道料理－好吃糖心蛋
食材準備:
✅雞蛋 6顆
✅醬油 2大匙
✅醬油膏 2大匙
✅水 12大匙
✅糖 1大匙
✅紅茶包 1個
✅五香粉 半匙
電鍋做糖心蛋步驟
1.將所有調味料丟入電鍋煮滾
2.單獨將蛋直立放入電鍋蒸，外鍋60cc的水(約8分鐘)
3.把剝殼後的雞蛋放入醬汁中，冰冰箱
4.隔天吃就變成糖心蛋了
🍮第四道料理－好吃焦糖布丁
✅原味布丁:
✅牛奶 300ml
✅糖 50g
✅雞蛋 3顆
焦糖液作法:
✅糖 80g
✅熱水 50ml
電鍋做焦糖布丁7步驟
1.牛奶內加50g的糖，加熱攪拌。
2.50ml水+80g的糖開大火，煮到變焦糖色。
3.將焦糖放入布丁容器內，冰起來。
4.加糖牛奶打入3顆蛋，攪拌均勻
5.加入焦糖容器內
6.電鍋外鍋加半杯量杯水，鍋蓋夾筷子
7.跳起來後冰冰箱，冷卻後就可以吃了
🍡第五道料理－好吃紅豆麻糬
食材準備:
✅糯米粉 : 1 1/2 杯
✅糖: 1 大匙
✅水: 1 1/3 杯
✅紅豆泥: 適量
✅玉米粉: 適量
✅黑芝麻: 少許
1.把糯米粉，糖，和水倒入電鍋的內鍋，攪拌均勻
2.電鍋加一米杯水，大約蒸20分鍾
3.將焦糖放入布丁容器內，冰起來。
4.把全部麻糬從鍋裡拿出沾粉，揉成大圓形
5.在切出12-14等份，揉成小圓形
6.小圓形中間放 1 tsp紅豆泥，包起來
7.麻糬上放上少許的芝麻裝飾
🍚第六道料理－好吃清粥
食材準備:
✅白米: 1杯
✅水: 7杯
1.水跟米的比例是 1:7
2.外鍋1杯水
3.跳起來後悶20~30分鐘
🥣第七道料理－好吃紅豆湯
食材準備:
✅紅豆 ：250G
✅二砂 ：適量
✅醋 ：1/4小匙
1.250克的紅豆先浸泡 5小時
2.加入5倍的水和 1/4匙的醋
3.外鍋加２杯水，悶 30分鐘
4.跳起來 再加２杯水，悶 30分鐘
5.之後加入適量的二砂糖 再悶一下
🥮第八道料理－好吃甜甜年糕
食材準備:
✅糯米粉:400g
✅黑糖:60g
✅紅糖;80g
✅熱水:400g
1.黑糖+紅糖先沖熱水攪拌融化，等冷卻。
2.糖水加入糯米粉，完整攪拌均勻
3.倒入六吋蛋糕膜，膜內先抹點油比較好脫模。
4.放入電鍋前，先大力震幾下，將空氣拍出，外鍋4杯水即可。
🍛第九道料理－好吃炒飯
食材準備:
✅沒煮熟的米
✅切丁的馬鈴薯
✅切丁的紅蘿蔔
✅醃好的絞肉 約100g
1.米洗淨加水放入準備好的食材，外鍋兩杯水
2.待跳起後，再悶個20分
3.確定馬鈴薯紅蘿蔔都熟透,拌一拌即可食用
4.中午便當完成
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