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懶人電鍋料理 用電鍋做甜點超簡單 9道簡單電鍋料理 5步驟內完成

Posted on 2022 年 8 月 20 日2022 年 9 月 25 日 by tracy

文章目錄

  • 🍰第一道料理-用電鍋做蜂蜜蛋糕
  • 🥔第二道料理-好吃蜜地瓜
  • 🥚第三道料理-好吃糖心蛋
  • 🍮第四道料理-好吃焦糖布丁
  • 🍡第五道料理-好吃紅豆麻糬
  • 🍚第六道料理-好吃清粥
  • 🥣第七道料理-好吃紅豆湯
  • 🥮第八道料理-好吃甜甜年糕
  • 🍛第九道料理-好吃炒飯

台灣電鍋真的是台灣之光,不管什麼料理都能完成。
而且只要按一個按鈕,等他跳起來料理也就完成了。

今天電器系女孩,無需要多介紹電鍋有多好用。
來說電鍋可以做什麼料理吧。
對於~愛吃甜食的女孩,自己動手做點心,糖分自己可以控制。
不怕吃下過多熱量。

<<<<<

🍰第一道料理-用電鍋做蜂蜜蛋糕

材料要那些?
✅鬆餅粉 100g
✅雞蛋 1顆
✅無鹽奶油 20g
✅白砂糖 30g
✅蜂蜜 30cc
✅水 50g

電鍋做蜂蜜蛋糕步驟🍰
1⃣ 奶油隔水加熱至融化後~將全部食材放入均勻攪拌成為麵糊狀,之後再倒入模型。
2⃣ 電鍋內放入蒸架,將模型放入,然後外鍋加1杯水。
⚠注意⚠鍋緣用筷子夾住不蓋緊,按下電源開關蒸至開關跳起即可。

完成測試好了沒❓
⭕開關跳起後,可已用竹籤輕插入蛋糕內,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出
❌若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子呦!

🥔第二道料理-好吃蜜地瓜

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食材準備:

✅地瓜
✅砂糖(地瓜的1/3量)
✅麥芽糖(可有可無)

電鍋做蜜地瓜步驟
1.地瓜削皮切大塊
2.糖跟麥芽糖直接灑在地瓜上
3.外鍋放一杯水蒸、跳起來翻一下地瓜、在蒸2杯水。

🥚第三道料理-好吃糖心蛋

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食材準備:
✅雞蛋 6顆
✅醬油 2大匙
✅醬油膏 2大匙
✅水 12大匙
✅糖 1大匙
✅紅茶包 1個
✅五香粉 半匙

電鍋做糖心蛋步驟
1.將所有調味料丟入電鍋煮滾
2.單獨將蛋直立放入電鍋蒸,外鍋60cc的水(約8分鐘)
3.把剝殼後的雞蛋放入醬汁中,冰冰箱
4.隔天吃就變成糖心蛋了

🍮第四道料理-好吃焦糖布丁

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✅原味布丁:
✅牛奶 300ml
✅糖 50g
✅雞蛋 3顆

焦糖液作法:
✅糖 80g
✅熱水 50ml

電鍋做焦糖布丁7步驟
1.牛奶內加50g的糖,加熱攪拌。
2.50ml水+80g的糖開大火,煮到變焦糖色。
3.將焦糖放入布丁容器內,冰起來。
4.加糖牛奶打入3顆蛋,攪拌均勻
5.加入焦糖容器內
6.電鍋外鍋加半杯量杯水,鍋蓋夾筷子
7.跳起來後冰冰箱,冷卻後就可以吃了

🍡第五道料理-好吃紅豆麻糬

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食材準備:
✅糯米粉 : 1 1/2 杯
✅糖: 1 大匙
✅水: 1 1/3 杯
✅紅豆泥: 適量
✅玉米粉: 適量
✅黑芝麻: 少許

1.把糯米粉,糖,和水倒入電鍋的內鍋,攪拌均勻
2.電鍋加一米杯水,大約蒸20分鍾
3.將焦糖放入布丁容器內,冰起來。
4.把全部麻糬從鍋裡拿出沾粉,揉成大圓形
5.在切出12-14等份,揉成小圓形
6.小圓形中間放 1 tsp紅豆泥,包起來
7.麻糬上放上少許的芝麻裝飾

🍚第六道料理-好吃清粥

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食材準備:
✅白米: 1杯
✅水: 7杯

1.水跟米的比例是 1:7
2.外鍋1杯水
3.跳起來後悶20~30分鐘

🥣第七道料理-好吃紅豆湯

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食材準備:
✅紅豆 :250G
✅二砂 :適量
✅醋 :1/4小匙

1.250克的紅豆先浸泡 5小時
2.加入5倍的水和 1/4匙的醋
3.外鍋加2杯水,悶 30分鐘
4.跳起來 再加2杯水,悶 30分鐘
5.之後加入適量的二砂糖 再悶一下

🥮第八道料理-好吃甜甜年糕

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食材準備:
✅糯米粉:400g
✅黑糖:60g
✅紅糖;80g
✅熱水:400g

1.黑糖+紅糖先沖熱水攪拌融化,等冷卻。
2.糖水加入糯米粉,完整攪拌均勻
3.倒入六吋蛋糕膜,膜內先抹點油比較好脫模。
4.放入電鍋前,先大力震幾下,將空氣拍出,外鍋4杯水即可。

🍛第九道料理-好吃炒飯

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食材準備:
✅沒煮熟的米
✅切丁的馬鈴薯
✅切丁的紅蘿蔔
✅醃好的絞肉 約100g

1.米洗淨加水放入準備好的食材,外鍋兩杯水
2.待跳起後,再悶個20分
3.確定馬鈴薯紅蘿蔔都熟透,拌一拌即可食用
4.中午便當完成


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