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電子鍋

2021年 微電腦電子鍋推薦 微電腦電子鍋料理多元不輸給電鍋 挑選需注意的4大項

Posted on 2020 年 9 月 23 日2021 年 3 月 20 日 by tracy

文章目錄

  • 挑選微電腦電子鍋需注意的4大項
  • 內鍋材質
    • 🔴厚釜
    • 🟠鐵釜
    • 🟡銅釜
    • 🟢陶製內鍋
    • 🔵碳內鍋
  • 容量
  • 最長保溫時間
  • 可調整炊煮功能
  • 電器系女孩推薦的4大電子鍋
    • 象印6人份微電腦電子鍋NL-AAF10
    • Panasonic六人份備長炭釜 炊飯器 IH電子鍋 SR-FE109
    • PHILIPS飛利浦 4人份微電腦迷你電子鍋 HD3060
    • TIGER虎牌 6人份 tacook微電腦多功能電子鍋_日本製造(JBX-B10R)
  • 煮米的美味關鍵

亞洲人愛吃米飯,如果沒有吃飯,好像就不算正餐。
所以家家戶戶都一定會有電子鍋!!
但是現在微電腦電子鍋,讓電子鍋不再只是會煮飯而已嚕~

電子鍋不只是煮米而已,可以燉湯、炒飯、做蛋糕、做鍋巴飯….等等。
亞洲人就是愛吃飯,由其是小時候的阿嬤用火材燒鍋煮出來的鍋巴飯。
現在的電子鍋也能做出來了。

用電子鍋的好處就是,保證零失敗,火侯的控制電子都幫你時間算好了~
因為無法像婆婆媽媽那麼厲害,利用經驗值判斷時間。
電器系女孩曾經有煮粥的經驗,人就站在旁邊顧著爐火~
但是因為經驗不足,不知道什麼時候要切換小火,什麼時候剛好米飯是最佳時刻關火…
那鍋粥就被我顧到燒焦了。XDDD

而且現在都是微電腦電子鍋,除了做飯之外,還能製作蛋糕,有的還可以做燉湯。
甚至還能預約煮飯,是現在家庭主婦的一大幫手。

電子鍋功能都大同小異,那挑選電子鍋需要注意什麼?

電器系女孩覺得內鍋材質是最重要的。
不管是什麼加熱原理,內鍋材質最重要。
因為曾經買過大X源的電子鍋,用沒有幾次,煮飯都會吃到內鍋掉的漆…
真的是太可怕了,用不到3次就把他丟了…
所以,之後買東西都會很注重內鍋材質,畢竟是直接跟食物接觸,就算你燉了養生雞湯,但是材質問題…沒吃到健康,反而吃下一堆致癌物…

挑選微電腦電子鍋需注意的4大項

內鍋材質

米飯好吃的重點就是是內鍋,內鍋材質分很多種,讓電器系女孩分析讓你一次看懂。

🔴厚釜

厚釜也就是加厚的內鍋。
由於內鍋加厚後,就會像砂鍋一樣可以積蓄熱氣將米粒包裹加熱,讓米飯更甘甜。
通常從2.3mm以上的厚度稱為“厚釜”,而且厚釜材質保溫效果好,不用擔心米飯煮九後冷掉。
⭕優點,保溫效果好。

🟠鐵釜

保留原味及營養的「鐵製內鍋」,不怕大火力。
能夠有效維持熱度,而且堅固的鐵製內鍋,在煮飯的時候能夠將營養及甜味全都保留下來,吃的到米飯原來的風味。

不過由於鐵製內鍋的價差很大,有些低價內鍋的塗層容易剝落,煮出來的味道也會有落差…
而且鐵釜的缺點是太重,光內鍋就2公斤重,如果對於需要經常移動內鍋的人來說,會有點吃力…
⭕優點,不怕大火力。

圖片來源:Pexels

🟡銅釜

銅具有較高的導熱性,是一種常用於多層釜的材料。
銅製內鍋的導熱速度非常快, 在加熱時整個內鍋很快就會均勻受熱,可以吃到米本身的甜味,煮出來的飯會越嚼越香甜。
⭕優點,導熱性佳較省時。

🟢陶製內鍋

慢火燜煮,保溫效果好
用來當作煮湯、滷製食材的鍋子,燜煮料理很合適。
但是由於長時間燜住的關係,當天煮出來的米飯最好是當天要吃完。
陶製的內鍋也比較容易破損,陶都不耐摔,只要摔到就毀了。
⭕由於陶製內鍋便宜又好用,因此受到很多婆婆媽媽的青睞。

🔵碳內鍋

便宜好用的「碳內鍋」。
碳分子本身會釋放出遠紅外線,煮出來的米飯會有一股獨特的風味
而且重點非常便宜,是小資族、學生最喜歡的材質之一。
但是保溫效果差,放太久米飯吃起來會有點乾,煮好要盡快食用,沒吃完要冰起來。
⭕優點,非常便宜。

容量

對於小家庭可以買入6人份、小情侶就參考2人份、熱鬧的大家庭則可以選購10份的電子鍋。

最長保溫時間

保溫時間也很重要,因為現代人由於工作、學業的關係,很少能一起吃飯,常常加班的人加班,補習的人補習…
所以媽媽們要隨時準備一個熱騰騰的飯不容易,所以電子鍋保溫至少要12小時。
為辛苦的家人們,飽餐一頓,才能繼續為生活而努力。

可調整炊煮功能

現在的電子鍋都有非常便利的功能,可以依照需求來選擇。
除了可以煮白米,還可以炊煮紫米、糯米、糙米,放入食材還可以燉湯、炒飯、做蛋糕、優格…等等。
完全不需要開火了呢,靠電子鍋做好三菜、一湯、一鍋飯,簡單又方便。
而且有的電子鍋還能接無線網路,用智慧型手機預約時間炊煮飯,一下班就能吃到熱騰騰的米飯了~
但是前提是要有事先準備好食材放入鍋內。XDDD

電器系女孩推薦的電子鍋,以小資可入手、功能絕對不負眾望、而且外觀美貌又時尚為主。
萬元以上的電子鍋,就不再電器系女孩的考慮範圍內了,因為與其買一個這麼貴的電子鍋。
我寧願把這些錢拿去外面高級餐廳吃一輪。XDD
還不用動手做呢~

好了!!讓我們開始分析電子鍋吧!

電器系女孩推薦的4大電子鍋

象印6人份微電腦電子鍋NL-AAF10

圖片來源:東森購物

日本製的象印電子鍋,看到日本製的就覺得安心不少。
這款象印微電腦電子鍋,有「蒸煮」功能,還有附「蒸籠」。
蒸出美味真輕鬆 吃出養生新概念。
而且還可以「預約炊飯」現代家庭必備功能。
而且電子鍋往往上蓋不好清潔,又不能拆下來洗。
這一款的可以拆下清潔~

■ 黑金剛圓形厚釜1.4mm,內鍋可洗米。
■ 多樣炊煮功能,可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米、糯米飯、稀飯。
■ 炊飯完成時即可以鈴聲告知,讓您安心期待開飯時間。
■ 兩組時間「預約炊飯」 可自動記憶,輕鬆又方便。

評比通過
商品特色有「蒸煮」功能,附「蒸籠」。
「再加熱功能」,隨時可吃到熱騰騰的米飯。
✅
內鍋材質黑金剛圓形厚釜1.4mm✅
炊煮功能可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米、糯米飯
、稀飯。
✅
預約煮飯可自動記憶兩組時間✅
保溫時長保溫模式(標準,睡眠)✅
容量大小6人份
清潔便利可。可拆卸式上內蓋✅
型號NL-AAF10
尺寸26.5x37x21.5(cm)
重量3.3kg
電壓110V
額定電量610W‧保溫時平均耗電量:32W✅
產地日本✅
節能標章4等級✅
保固1年
NL-AAF10規格
👉前往東森購物看看 $4290

Panasonic六人份備長炭釜 炊飯器 IH電子鍋
SR-FE109

圖片來源:MOMO購物

黑色時尚的外觀,讓人一看就愛上了~
使用IH電磁感應,大火力均勻炊煮,讓米飯香甜可口。
精準溫控,可可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米、糯米飯、稀飯。
也可以加入食材~製作香菇雞湯、日式咖哩、三色蛋、絲瓜蛤蠣粥…等等。
而且也可煮1人份,加入0.5米杯,也行。

■ 平面化設計,操作方便清潔更便利
■ 1.5mm備長炭塗層內鍋,內鍋外為不鏽鋼
■ 2段IH設計,環繞加熱,受熱更均勻

評比通過
商品特色使用IH電磁感應,大火力均勻炊煮,讓米飯香甜可口。
「美味炊煮」功能,可以做不同的電子鍋料理!!
✅
內鍋材質IH的大火力 + 備長炭釜1.5mm✅
炊煮功能可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米
糯米飯、稀飯。
✅
預約煮飯可預約煮飯✅
保溫時長保溫/保溫再加熱✅
容量大小6人份
清潔便利可。可拆卸式上內蓋
尺寸25.7x32x20.0(cm)
重量4.1kg
電壓110V
額定電量1180W
產地中國
節能標章5等級✅
保固1年✅
規格SR-FE109
前往MOMO購物看看 $5490


PHILIPS飛利浦 4人份微電腦迷你電子鍋 HD3060

圖片來源:樂天

小家庭適用以及單身貴族適用。
機身小巧的快思邏輯迷你電飯煲功能超齊全!
免開火料理~一機具備煮飯、煲粥、煲湯、慢煮、煲仔飯及優格6款煮食模式,
不管事要吃甜點、還是正餐,完全無難度!而且絕對零失敗,通通沒有問題
還可以進一步設定烹煮時間,很適合煮飯同時要做其他事情的人。

■ 特殊保濕微壓設計,以引出食物的天然好味道,讓美味達到極致
■ 6種烹調功能:米飯 / 煲湯 / 煮粥 / 燉品 / 優格 / 鍋巴
■ 5大貼心功能:再加熱、保溫、24小時預約、兒童安全鎖、可調整烹飪時間
■ 觸控感應式螢幕,操控隨心

影片來源:飛利浦官網
評比通過
商品特色6種烹調功能、數位觸控感應螢幕充滿科技感
特殊保濕微壓設計,以引出食物的天然好味道
讓美味達到極致
✅
內鍋材質高效聚熱底層及導熱合金膽 2mm✅
炊煮功能米飯/ 煲湯/ 煮粥/ 燉品/ 優格/ 鍋巴✅
預約煮飯可預約煮飯✅
保溫時長保溫/保溫再加熱(24小時預約)✅
容量大小4人份 (2公升)
清潔便利可。可拆式內蓋✅
尺寸24.5×24.5×22.7(cm)
重量4.15kg
電壓110V
額定電量330W
檢驗證字號R33048✅
節能標章5等級✅
電線長度約120cm(三孔插頭)
配件飯勺、量杯、湯匙、食譜✅
產地中國
保固原廠保固2年✅
HD3060 規格
👉前往樂天看看$2090

TIGER虎牌 6人份 tacook微電腦多功能電子鍋_日本製造(JBX-B10R)

圖片來源:MOMO購物

虎牌以保溫技術最出名,沒想到電子鍋也一樣厲害。
日本製造的微電腦電子鍋,使用遠紅外線內鍋厚度1.7mm
附蒸架可以同時煮飯,蒸煮料理~
讓你省時又省力,一鍵完成一餐料理。

■ tacook料理盤獨特構造 可炊飯同時烹煮菜餚
■ 好用的讓妳重新愛上自煮的樂趣
■ 日製微電腦機重 唯一搭載焙烘選單
■ 2組溫度保險絲 雙重安全防護

評比通過
商品特色日本製造的微電腦電子鍋
使用遠紅外線內鍋厚度1.7mm
共有9種選單可以製作不同的料理。
✅
內鍋材質高效聚熱底層及導熱合金膽 2mm✅
炊煮功能可炊煮白米、什榖米、糙米、同時烹煮、調理、蒸煮
稀飯。
✅
預約煮飯可預約煮飯✅
保溫時長保溫
容量大小6人份
清潔便利可。可拆式內蓋✅
尺寸28.6×34.7×24.2(cm)
重量4.0kg
電壓110V
額定電量炊飯564W /保溫30.2W
驗證識別號碼R63276
產地日本✅
保固原廠保固1年✅
配件taccok料理盤 電源線 各1✅
JBX-B10R 規格
👉前往MOMO購物看看 $4790
👉前往東森購物看看 $4790

以上就是電器系女孩的推薦4大款微電腦電子鍋嚕

如果跟電器系女孩一樣是無殼蝸牛住在外面的話~
非常建議選購👉PHILIPS飛利浦 4人份微電腦迷你電子鍋 HD3060
因為容量跟價格很便宜,而且功能齊全、又節能~真的可以入手一台呦。

煮米的美味關鍵

洗米 快速加入大量的水攪拌米,後掉到~重複2~3次。
米在接觸水後吸水性位好,動作最好快一點,免得留下米糠味。
直到水呈現透明清澈的樣子~就好嚕

然後放入電子鍋內,之前搖一下讓米平坦。
電子鍋煮好後,用飯匙沿著鍋壁分成四等份,然後翻動~
讓多餘的水分蒸發掉,米會更蓬鬆Q彈。

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