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亞洲人愛吃米飯，如果沒有吃飯，好像就不算正餐。
所以家家戶戶都一定會有電子鍋！！
但是現在微電腦電子鍋，讓電子鍋不再只是會煮飯而已嚕～
電子鍋不只是煮米而已，可以燉湯、炒飯、做蛋糕、做鍋巴飯….等等。
亞洲人就是愛吃飯，由其是小時候的阿嬤用火材燒鍋煮出來的鍋巴飯。
現在的電子鍋也能做出來了。
用電子鍋的好處就是，保證零失敗，火侯的控制電子都幫你時間算好了～
因為無法像婆婆媽媽那麼厲害，利用經驗值判斷時間。
電器系女孩曾經有煮粥的經驗，人就站在旁邊顧著爐火～
但是因為經驗不足，不知道什麼時候要切換小火，什麼時候剛好米飯是最佳時刻關火…
那鍋粥就被我顧到燒焦了。XDDD
而且現在都是微電腦電子鍋，除了做飯之外，還能製作蛋糕，有的還可以做燉湯。
甚至還能預約煮飯，是現在家庭主婦的一大幫手。
電子鍋功能都大同小異，那挑選電子鍋需要注意什麼?
電器系女孩覺得內鍋材質是最重要的。
不管是什麼加熱原理，內鍋材質最重要。
因為曾經買過大Ｘ源的電子鍋，用沒有幾次，煮飯都會吃到內鍋掉的漆…
真的是太可怕了，用不到3次就把他丟了…
所以，之後買東西都會很注重內鍋材質，畢竟是直接跟食物接觸，就算你燉了養生雞湯，但是材質問題…沒吃到健康，反而吃下一堆致癌物…
挑選微電腦電子鍋需注意的4大項
內鍋材質
米飯好吃的重點就是是內鍋，內鍋材質分很多種，讓電器系女孩分析讓你一次看懂。
🔴厚釜
厚釜也就是加厚的內鍋。
由於內鍋加厚後，就會像砂鍋一樣可以積蓄熱氣將米粒包裹加熱，讓米飯更甘甜。
通常從2.3mm以上的厚度稱為“厚釜”，而且厚釜材質保溫效果好，不用擔心米飯煮九後冷掉。
⭕優點，保溫效果好。
🟠鐵釜
保留原味及營養的「鐵製內鍋」，不怕大火力。
能夠有效維持熱度，而且堅固的鐵製內鍋，在煮飯的時候能夠將營養及甜味全都保留下來，吃的到米飯原來的風味。
不過由於鐵製內鍋的價差很大，有些低價內鍋的塗層容易剝落，煮出來的味道也會有落差…
而且鐵釜的缺點是太重，光內鍋就2公斤重，如果對於需要經常移動內鍋的人來說，會有點吃力…
⭕優點，不怕大火力。
🟡銅釜
銅具有較高的導熱性，是一種常用於多層釜的材料。
銅製內鍋的導熱速度非常快， 在加熱時整個內鍋很快就會均勻受熱，可以吃到米本身的甜味，煮出來的飯會越嚼越香甜。
⭕優點，導熱性佳較省時。
🟢陶製內鍋
慢火燜煮，保溫效果好
用來當作煮湯、滷製食材的鍋子，燜煮料理很合適。
但是由於長時間燜住的關係，當天煮出來的米飯最好是當天要吃完。
陶製的內鍋也比較容易破損，陶都不耐摔，只要摔到就毀了。
⭕由於陶製內鍋便宜又好用，因此受到很多婆婆媽媽的青睞。
🔵碳內鍋
便宜好用的「碳內鍋」。
碳分子本身會釋放出遠紅外線，煮出來的米飯會有一股獨特的風味
而且重點非常便宜，是小資族、學生最喜歡的材質之一。
但是保溫效果差，放太久米飯吃起來會有點乾，煮好要盡快食用，沒吃完要冰起來。
⭕優點，非常便宜。
容量
對於小家庭可以買入6人份、小情侶就參考2人份、熱鬧的大家庭則可以選購10份的電子鍋。
最長保溫時間
保溫時間也很重要，因為現代人由於工作、學業的關係，很少能一起吃飯，常常加班的人加班，補習的人補習…
所以媽媽們要隨時準備一個熱騰騰的飯不容易，所以電子鍋保溫至少要12小時。
為辛苦的家人們，飽餐一頓，才能繼續為生活而努力。
可調整炊煮功能
現在的電子鍋都有非常便利的功能，可以依照需求來選擇。
除了可以煮白米，還可以炊煮紫米、糯米、糙米，放入食材還可以燉湯、炒飯、做蛋糕、優格…等等。
完全不需要開火了呢，靠電子鍋做好三菜、一湯、一鍋飯，簡單又方便。
而且有的電子鍋還能接無線網路，用智慧型手機預約時間炊煮飯，一下班就能吃到熱騰騰的米飯了～
但是前提是要有事先準備好食材放入鍋內。XDDD
電器系女孩推薦的電子鍋，以小資可入手、功能絕對不負眾望、而且外觀美貌又時尚為主。
萬元以上的電子鍋，就不再電器系女孩的考慮範圍內了，因為與其買一個這麼貴的電子鍋。
我寧願把這些錢拿去外面高級餐廳吃一輪。XDD
還不用動手做呢～
好了！！讓我們開始分析電子鍋吧！
電器系女孩推薦的４大電子鍋
象印6人份微電腦電子鍋NL-AAF10
日本製的象印電子鍋，看到日本製的就覺得安心不少。
這款象印微電腦電子鍋，有「蒸煮」功能，還有附「蒸籠」。
蒸出美味真輕鬆 吃出養生新概念。
而且還可以「預約炊飯」現代家庭必備功能。
而且電子鍋往往上蓋不好清潔，又不能拆下來洗。
這一款的可以拆下清潔～
■ 黑金剛圓形厚釜1.4mm，內鍋可洗米。
■ 多樣炊煮功能，可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米、糯米飯、稀飯。
■ 炊飯完成時即可以鈴聲告知，讓您安心期待開飯時間。
■ 兩組時間「預約炊飯」 可自動記憶，輕鬆又方便。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 商品特色 | 有「蒸煮」功能，附「蒸籠」。 「再加熱功能」，隨時可吃到熱騰騰的米飯。 | ✅ |
| 內鍋材質 | 黑金剛圓形厚釜1.4mm | ✅ |
| 炊煮功能 | 可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米、糯米飯 、稀飯。 | ✅ |
| 預約煮飯 | 可自動記憶兩組時間 | ✅ |
| 保溫時長 | 保溫模式(標準,睡眠) | ✅ |
| 容量大小 | ６人份 | |
| 清潔便利 | 可。可拆卸式上內蓋 | ✅ |
| 型號 | NL-AAF10 | |
| 尺寸 | 26.5x37x21.5(cm) | |
| 重量 | 3.3kg | |
| 電壓 | 110V | |
| 額定電量 | 610W‧保溫時平均耗電量：32W | ✅ |
| 產地 | 日本 | ✅ |
| 節能標章 | 4等級 | ✅ |
| 保固 | 1年 |
Panasonic六人份備長炭釜 炊飯器 IH電子鍋
SR-FE109
黑色時尚的外觀，讓人一看就愛上了～
使用IH電磁感應，大火力均勻炊煮，讓米飯香甜可口。
精準溫控，可可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米、糯米飯、稀飯。
也可以加入食材～製作香菇雞湯、日式咖哩、三色蛋、絲瓜蛤蠣粥…等等。
而且也可煮1人份，加入0.5米杯，也行。
■ 平面化設計，操作方便清潔更便利
■ 1.5mm備長炭塗層內鍋，內鍋外為不鏽鋼
■ 2段IH設計，環繞加熱，受熱更均勻
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 商品特色 | 使用IH電磁感應，大火力均勻炊煮，讓米飯香甜可口。 「美味炊煮」功能，可以做不同的電子鍋料理！！ | ✅ |
| 內鍋材質 | IH的大火力 + 備長炭釜1.5mm | ✅ |
| 炊煮功能 | 可炊煮白米、什榖米、糙米、什錦飯、壽司米 糯米飯、稀飯。 | ✅ |
| 預約煮飯 | 可預約煮飯 | ✅ |
| 保溫時長 | 保溫/保溫再加熱 | ✅ |
| 容量大小 | ６人份 | |
| 清潔便利 | 可。可拆卸式上內蓋 | |
| 尺寸 | 25.7x32x20.0(cm) | |
| 重量 | 4.1kg | |
| 電壓 | 110V | |
| 額定電量 | 1180W | |
| 產地 | 中國 | |
| 節能標章 | 5等級 | ✅ |
| 保固 | 1年 | ✅ |
PHILIPS飛利浦 4人份微電腦迷你電子鍋 HD3060
小家庭適用以及單身貴族適用。
機身小巧的快思邏輯迷你電飯煲功能超齊全!
免開火料理～一機具備煮飯、煲粥、煲湯、慢煮、煲仔飯及優格6款煮食模式，
不管事要吃甜點、還是正餐，完全無難度!而且絕對零失敗，通通沒有問題
還可以進一步設定烹煮時間，很適合煮飯同時要做其他事情的人。
■ 特殊保濕微壓設計，以引出食物的天然好味道，讓美味達到極致
■ 6種烹調功能：米飯 / 煲湯 / 煮粥 / 燉品 / 優格 / 鍋巴
■ 5大貼心功能：再加熱、保溫、24小時預約、兒童安全鎖、可調整烹飪時間
■ 觸控感應式螢幕，操控隨心
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 商品特色 | 6種烹調功能、數位觸控感應螢幕充滿科技感 特殊保濕微壓設計，以引出食物的天然好味道 讓美味達到極致 | ✅ |
| 內鍋材質 | 高效聚熱底層及導熱合金膽 2mm | ✅ |
| 炊煮功能 | 米飯/ 煲湯/ 煮粥/ 燉品/ 優格/ 鍋巴 | ✅ |
| 預約煮飯 | 可預約煮飯 | ✅ |
| 保溫時長 | 保溫/保溫再加熱(24小時預約) | ✅ |
| 容量大小 | 4人份 (2公升) | |
| 清潔便利 | 可。可拆式內蓋 | ✅ |
| 尺寸 | 24.5×24.5×22.7(cm) | |
| 重量 | 4.15kg | |
| 電壓 | 110V | |
| 額定電量 | 330W | |
| 檢驗證字號 | R33048 | ✅ |
| 節能標章 | 5等級 | ✅ |
| 電線長度 | 約120cm(三孔插頭) | |
| 配件 | 飯勺、量杯、湯匙、食譜 | ✅ |
| 產地 | 中國 | |
| 保固 | 原廠保固2年 | ✅ |
TIGER虎牌 6人份 tacook微電腦多功能電子鍋_日本製造(JBX-B10R)
虎牌以保溫技術最出名，沒想到電子鍋也一樣厲害。
日本製造的微電腦電子鍋，使用遠紅外線內鍋厚度1.7mm
附蒸架可以同時煮飯，蒸煮料理～
讓你省時又省力，一鍵完成一餐料理。
■ tacook料理盤獨特構造 可炊飯同時烹煮菜餚
■ 好用的讓妳重新愛上自煮的樂趣
■ 日製微電腦機重 唯一搭載焙烘選單
■ 2組溫度保險絲 雙重安全防護
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 商品特色 | 日本製造的微電腦電子鍋 使用遠紅外線內鍋厚度1.7mm 共有９種選單可以製作不同的料理。 | ✅ |
| 內鍋材質 | 高效聚熱底層及導熱合金膽 2mm | ✅ |
| 炊煮功能 | 可炊煮白米、什榖米、糙米、同時烹煮、調理、蒸煮 稀飯。 | ✅ |
| 預約煮飯 | 可預約煮飯 | ✅ |
| 保溫時長 | 保溫 | |
| 容量大小 | ６人份 | |
| 清潔便利 | 可。可拆式內蓋 | ✅ |
| 尺寸 | 28.6×34.7×24.2(cm) | |
| 重量 | 4.0kg | |
| 電壓 | 110V | |
| 額定電量 | 炊飯564W /保溫30.2W | |
| 驗證識別號碼 | R63276 | |
| 產地 | 日本 | ✅ |
| 保固 | 原廠保固1年 | ✅ |
| 配件 | taccok料理盤 電源線 各1 | ✅ |
以上就是電器系女孩的推薦4大款微電腦電子鍋嚕
如果跟電器系女孩一樣是無殼蝸牛住在外面的話～
非常建議選購👉PHILIPS飛利浦 4人份微電腦迷你電子鍋 HD3060
因為容量跟價格很便宜，而且功能齊全、又節能～真的可以入手一台呦。
煮米的美味關鍵
洗米 快速加入大量的水攪拌米，後掉到～重複２～３次。
米在接觸水後吸水性位好，動作最好快一點，免得留下米糠味。
直到水呈現透明清澈的樣子～就好嚕
然後放入電子鍋內，之前搖一下讓米平坦。
電子鍋煮好後，用飯匙沿著鍋壁分成四等份，然後翻動～
讓多餘的水分蒸發掉，米會更蓬鬆Q彈。
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