家裡廚房必備的烘碗機，現在大多結合櫥櫃，把這個烘碗機藏在系統櫃裡面，但是隨著家裡人數增加，碗筷也會增加。
或是你是租屋族、上班族，在外租房子，不方便在牆壁上掛烘碗機，想簡單購買一台可以放在桌面上的烘碗機怎麼挑選?
最簡單的方式是用家裡人數來選擇烘碗機，確認好之後再挑選尺寸、功能、需求。
通常一台烘碗機，正常使用下可以用10年不會壞！(除了燈管耗材)。
烘碗機不僅僅只是把碗盤烘乾而已，他最主要的功能是殺菌！！購買時選購溫度是否達到殺菌標準也非常重要～
烘碗機的耗材、燈泡、筷架、鐵架、是否容易取的…等等。
烘碗機挑選五大須知
🔴烘碗機尺寸、使用人數
購買的時候擺放的位置要先測量好，也要預留空間給烘碗機散熱。
家裡的碗筷多寡，或是幾人份來選擇烘碗機，也可以用公升數來挑選。
烘碗機門開哪一邊，右邊還是左邊也很重要，這個關於擺放位置～～～通常都是左開。
| 四層的烘碗機 | 三層的烘碗機 | 兩層烘碗機 |
| ✅大盤(28-26cm)約可放8個 ✅中盤(26-18cm)約可放10個 ✅飯碗 約可放36個 ✅切菜板 約可放1個 ✅茶杯 約可放20個 | ✅大盤(28-26cm)約可放8個 ✅中盤(26-18cm)約可放10個 ✅飯碗 約可放18個 ✅切菜板 約可放1個 ✅茶杯 約可放12個 | ✅大盤(28-26cm)約可放8個 ✅中盤(26-18cm)約可放10個 ✅飯碗 約可放10個 ✅切菜板 約可放1個 ✅茶杯 約可放6個 |
🟠烘碗機殺菌方式
一般民眾除了重視飲食衛生外，餐具的衛生同樣也受到重視，因臺灣地處亞熱帶海島型的氣候潮濕，為防止黴菌滋生，許多民眾清洗完餐盤、碗筷之後，會利用烘碗機進行烘乾及消毒。
高溫紫外線殺菌
一般消毒時間大約20-30分鐘間即可達到效果，紫外線烘碗機殺菌效果最好。
使用UVC紫外線殺菌燈，是最強殺菌力的。
紫外線烘碗機(三層、四層)烘一段時間後(視裡面的碗盤數量、室溫)，腔體溫度大概60~70度。
溫風式烘碗機溫度最高大約可以到達50度。
🟡烘碗機密合度
有些烘碗機有防蟑設計，門邊會再加上密封條，這樣可以防止蚊蟲的進入。
🟢烘碗機燈泡、消耗品
購買前建議先看一下烘碗機的耗材取得方不方便。
像是「名象烘碗機」燈泡是採用飛利浦燈管。
TT-569、TT-568、TT889A、TT-889、TT929、TT928、TT989、TT908 -👉 使用日本進口三共燈管T8 15W
TT-938👉 飛利浦T5 16W
TT-967 👉飛利浦T5 6W
「小廚師烘碗機」燈泡，可以在五金行購買。
另外可移動盤架，建議直接打電話給原廠購買。免得自己買了結果不能用XD。
🔵商品通過檢驗合格
家電最好都要選購有「商品安全標章」及「電檢字號」，使用上最安心、最有保障。
另外烘碗機購買時要留意有無附上詳細的使用說明書、清潔保養方法以及保證書卡，是否有全省維修站。
畢竟烘碗機這麼大一台，萬一故障要維修，真的是非常麻煩耶～～最好有到府維修。
🔔小廚師烘碗機提供北、中、南皆有到府維修服務（不含花東及偏遠地區）
可以直接撥打電話詢問02-2222-7309。
🔔🔴名象烘碗機全省都有經銷商，全省到府維修(偏遠及花東地區除外) 。
大廠牌三洋、大同、友情、櫻花…等等，都有維修服務。
🔴烘碗機如何清潔與保養？
烘碗機因為主要是透過紫外線燈管做殺菌，紫外線燈管照射時就能透過鏡面反正原理，在烘碗機內，紫外線射來射去，達到無死角的滅菌～
所以烘碗機內要常常清潔保持乾淨!!這樣烘碗機殺菌才有效過。
- 清潔時，先將插頭拔掉，外部烤漆及塑膠零件請用海綿較柔軟的材質清潔。
- 使用洗碗精、或是小蘇打粉，用抹布沾清水擦拭，避免用力過度導致金屬刮傷。
- 至少每三個月清洗一次。
- 請經常清潔濾水盤的水。
最推薦的桌上型烘碗機5000元內
【名象】105L四層紫外線殺菌烘碗機 TT-567
四層紫外線殺菌烘碗機，採用#304不鏽鋼內腔體及不鏽鋼外殼，殺菌燈管是日本進口紫外線三共燈管。
門未關好，會自動發出嗶嗶聲提醒音訊，安全開關控制，玻璃門打開會自動斷電。
名象烘碗機全省都有經銷商，全省到府維修(偏遠及花東地區除外) 。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 使用容量 | 約30人份餐具 | ✅ |
| 殺菌燈管 | 日本進口紫外線三共燈管T8 15W | ✅ |
| 定時裝置 | 15、30、45、60分鐘 | ✅ |
| 箱內溫度 | 約60-70度 | ✅ |
| 防蟑設計 | 密封膠條 | ✅ |
| 門開哪邊 | 左開 | |
| 商品通過檢驗 | 商品通過檢驗 ISO 9001的認證、國家檢驗標準 | ✅ |
| 維修服務 | 全省到府維修(偏遠及花東地區除外) | ✅ |
| 電壓及頻率 | 110V/60HZ | |
| 消耗功率 | 270W | |
| 淨 重 | 21Kg | |
| 容 量 | 105L | |
| 產品尺寸 | 寬550 x 深460 x 高770 (mm) | |
| BSMI | R63018 | |
| 產地 | 台灣 | |
| 保固 | 1年 | ✅ |
【友情牌】96公升三層紫外線烘碗機(PF-6270)
一般小家庭適用，三層紫外線烘碗機，機身採用全不鏽鋼304#材質，
飛利浦燈管16ｗ紫外線燈管，有定時裝置20、40、60、80。
通過SGS、ISO 9001的認證、國家檢驗標準，還投保3000萬的商品責任險。
唯一缺點是沒有到府服務維修，維修需要自己寄回或是請原廠委派物流公司到府取件。
不論保內外均酌收150元運費。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 使用容量 | 約20人份餐具 | |
| 殺菌燈管 | 飛利浦燈管16ｗ紫外線燈管 T5(16Ｗ) | ✅ |
| 定時裝置 | 20、40、60、80分鐘 | ✅ |
| 箱內溫度 | 約55-60度 | |
| 防蟑設計 | 密封膠條 | ✅ |
| 門開哪邊 | 右開 | |
| 商品通過檢驗 | ISO 9001的認證、國家檢驗標準 | ✅ |
| 維修服務 | 沒有到府服務維修 | |
| 電壓及頻率 | 110V/60HZ | |
| 消耗功率 | 200W | |
| 淨 重 | 12Kg | |
| 容 量 | 96L | |
| 產品尺寸 | 寬470 x 深380 x 高700 (mm) | |
| BSMI | R63163 | |
| 產地 | 台灣 | |
| 保固 | 1年 | ✅ |
【台灣三洋 SANLUX】85L紫外線四層烘碗機(SSK-85SUD)
開門自動關閉紫外線烘乾功能加光觸媒淨化除臭，可選擇開啟紫外線或是不開啟。
材質採用304不鏽鋼設計，微電腦四段烘乾時間20、40、60、80分鐘。
開門會自動開啟黃色燈泡照明。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 使用容量 | 約20人份餐具 | |
| 殺菌燈管 | 三共燈管T8 15W | ✅ |
| 定時裝置 | 20、40、60、80分鐘 | ✅ |
| 箱內溫度 | 約55-60度 | |
| 防蟑設計 | 密封膠條 | ✅ |
| 門開哪邊 | 左開 | |
| 商品通過檢驗 | 通過國家檢驗標準 | ✅ |
| 維修服務 | 三洋全省皆有維修中心 | ✅ |
| 電壓及頻率 | 110V/60HZ | |
| 消耗功率 | 198W | |
| 淨 重 | 15Kg | |
| 容 量 | 85L | |
| 產品尺寸 | 寬470 x 深360 x 高705 (mm) | |
| BSMI | R41148 | |
| 產地 | 台灣 | |
| 保固 | 1年 | ✅ |
【小廚師】85公升四層紫外線烘碗機TF-900
13項安全設計，以及防蟑專利設計、連玻璃門邊框保護安全專利設計。投保5000萬產品責任險。
連按鈕都設計成耐按不容易按破。安裝三種斷電保護裝置，整台烘碗機就是耐用、安全、有保障。
開門時紫外線燈自動關燈保護眼睛，可以獨立控制開關紫外線殺菌燈。
是電器系女孩最推薦的烘碗機品牌。連售後的維修都可以到府維修。
小廚師烘碗機提供北、中、南皆有到府維修服務（不含花東及偏遠地區）
可以直接撥打電話詢問02-2222-7309。
🔔三大專利：全機體防蟑設計/玻璃門邊框保護/夜間開門取物照明裝置
🔔三種自動斷電設計：電壓異常/溫度異常/馬達運轉異常
🔔貼心設計：層架內置奶瓶&玻璃杯獨立使用
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 使用容量 | 約30人份餐具 | |
| 殺菌燈管 | PHILIPS飛利浦 三共 | ✅ |
| 定時裝置 | 20、40、60、80分鐘 | ✅ |
| 箱內溫度 | 約60-70度 | ✅ |
| 防蟑設計 | 密封膠條 | ✅ |
| 門開哪邊 | 左開 | |
| 商品通過檢驗 | 通過國家檢驗標準 | ✅ |
| 維修服務 | 北、中、南皆有到府維修服務 （不含花東及偏遠地區） | ✅ |
| 電壓及頻率 | 110V/60HZ | |
| 消耗功率 | 198W | |
| 淨 重 | 20Kg | |
| 容 量 | 85L | |
| 產品尺寸 | 寬470 x 深350 x 高705 (mm) | |
| BSMI | R41148 | |
| 產地 | 台灣 | |
| 國際條碼 | 4714711368514 | |
| 保固 | 1年 | ✅ |
【小廚師】90公升奈米光觸媒紫外線殺菌烘乾機TA-929
全功能旗艦型烘碗機，除了可以烘碗、烘杯、烘筷、烘酒杯、奶瓶….等等)
而且全機黑色時尚又美觀，而且新型的面板設計在下方。
功能與TF-900一致，但是黑色耐用，又不容易髒，比較推薦這一款呦。
| 評比 | 通過 | |
|---|---|---|
| 使用容量 | 約30人份餐具 | ✅ |
| 殺菌燈管 | PHILIPS飛利浦 三共 | ✅ |
| 定時裝置 | 20、40、60、80分鐘 | ✅ |
| 箱內溫度 | 約60-70度 | ✅ |
| 防蟑設計 | 密封膠條 | ✅ |
| 門開哪邊 | 左開 | ✅ |
| 商品通過檢驗 | 通過國家檢驗標準 | ✅ |
| 維修服務 | 北、中、南皆有到府維修服務 （不含花東及偏遠地區） | ✅ |
| 電壓及頻率 | 110V/60HZ | |
| 消耗功率 | 198W | |
| 淨 重 | 15Kg | |
| 容 量 | 90L | |
| 產品尺寸 | 寬460 x 深360 x 高705 (mm) | |
| BSMI | R63018 | |
| 產地 | 台灣 | |
| 保固 | 1年 | ✅ |
經濟部標準檢驗局消費者選購及使用時，必須注意下列事項：
1.選購時檢視負責廠商名稱及地址、電器規格（如：電壓、消耗功率或電流）及型號等各項標示是否清楚；尤其要注意是否貼有「商品安全標章」。
2.檢視是否附有使用說明書，並確實依說明書內容使用，尤應注意說明書所列之警告、注意事項。
3.使用烘碗機時請儘量遠離水或潮溼的環境，以避免零組件受潮故障或發生短路的危險。
4.烘碗機應放置於平坦穩固，且無易燃物之空間上使用，以免因傾倒而發生危險。
5.烘碗機應與周圍保持適當距離的空間，以確保進風口及散熱口暢通。放置餐具時，請勿阻塞熱風出風口，以免機體過熱而發生危險。
6.使用前請確實將電源線插頭與插座緊密貼合，不可有鬆動或插入不完全。將插頭拔離電源插座時，不可以拉電源線方式拔出，避免造成電源線損壞。
7.不得用潮濕的手接觸電器產品之插頭及電源插座，以免有觸電的危險。
8.請勿將電源線垂掛在桌邊或轉角處，以免發生烘碗機因電源線被拉扯而傾倒或使電源線脫落之危險。
9.烘碗機大多使用玻璃門，開關門時應避免用力過當，以避免玻璃破裂發生危險。
10.電熱式烘碗機僅供烘乾餐具使用，請勿用作其它用途，例如烘乾衣物、毛巾、布團…等，可能會使烘碗機之集水盤水量夠多而溢出，引發漏電之危險。集水盤之積水並應定期倒出，勿使之滿溢流出，裝回時亦請按壓至正確位置以免漏水。
11.附紫外線抑（殺）菌功能之烘碗機，一般均設計有開門斷電開關（微動開關），以避免紫外線照射產生危害。若當紫外線殺菌燈管或起動器損壞時，應依使用說明更換或洽請經銷商、服務站處理，以免損害產品功能或其安全性。
12.長時間不使用、外出或使用完畢後，應關閉電源，並將插頭拔離電源插座。電源線及插頭破損或鬆弛時，切勿使用，以避免發生短路或觸電的危險。
13.定期依使用說明書之保養方法清潔，以免影響烘碗機功能，清潔保養時，應確實依照使用說明及注意事項，先將電源插頭拔離插座，並防止水滲入烘碗機內部，以避免電擊危險。
14.隨時注意烘碗機狀況，若有故障現象發生，應立即停止使用並聯絡廠商指定之維修站辦理檢修，切勿自行更換零件或拆解修理，並應注意定期保養，以確保使用安全。
文章參考:https://www.bsmi.gov.tw/bsmiGIP/wSite/fp?xItem=48625&ctNode=6686&mp=1