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中秋節即將到來,中秋月餅,禮尚往來的送禮也不可少,月餅也無法久放,就這樣順理成章地放到自己的杜子裡,月圓人更圓,中秋連假一結束臉圓成月餅臉。
月餅的熱量
根據報導指出一個月餅最高熱量可以達到800大卡,約8碗飯。
小小的月餅為什麼熱量這麼高?
為了讓餅皮美味,在製作過程中,除了最基本的高筋麵粉,還和入了大量的油、鹽、糖漿、水等。
而油跟糖的比例若不高,餅皮就不夠香、不夠美味。
中秋節挑錯月餅吃,一不小心挑錯月餅吃,吃個2顆,一天攝取的熱量就爆了!
月餅是高油脂、高糖分的精製點心,熱量絕對不容小看。
小小顆的月餅,卻有大大的熱量
月餅熱量最高的竟然是「廣式月餅」!
根據調查一個傳統廣式月餅的熱量約700-800大卡,體積較小的蘇式月餅或台式月餅如綠豆椪、蛋黃酥,熱量也在300-500大卡之間,2顆下肚,既不能填飽肚子,熱量就爆表了!怎麼吃月餅、跟選擇月餅就很重要了~

1.廣式月餅
以一個 185 公克的廣式月餅 ( 雙黃月餅 )
熱量:大約是 790 大卡/個
相當於幾碗飯:約 2.8 碗白飯的熱量
需要運動:快走160分鐘、慢跑133分鐘
2.綠豆椪
以一個 95 公克的綠豆椪來說
熱量:大約是 363 大卡/個
相當於幾碗飯:約 1.3 碗白飯的熱量
需要運動:需要走路 66 分鐘。
3.滷肉咖哩椪
以一個 70 公克的滷肉咖哩椪來說
熱量:大約是 312 大卡/個
相當於幾碗飯: 1.1 碗白飯的熱量
需要運動:需要走路 57 分鐘。
4.芋頭酥
以一個 64 公克的芋頭酥來說
熱量:大約是 245 大卡/個
相當於幾碗飯: 0.9 碗白飯的熱量
需要運動:大約需要走路 45 分鐘。
5.蛋黃酥
以一個 55 公克的蛋黃酥來說
熱量:大約是 234 大卡/個
相當於幾碗飯:0.8 碗白飯的熱量
需要運動:大約需要走路 43 分鐘。
6.廣式核桃棗泥
以一個 60 公克的蛋黃酥來說
熱量:大約是 420 大卡/個
相當於幾碗飯:1.5 碗白飯的熱量
需要運動:大約需要走路 84 分鐘。
7.綠豆椪
以一個 65 公克的蛋黃酥來說
熱量:大約是 320大卡 大卡/個
相當於幾碗飯:1.1 碗白飯的熱量
需要運動:大約需要走路 64 分鐘。
8.鳳梨酥
以一個 70 公克的蛋黃酥來說
熱量:大約是 230大卡 大卡/個
相當於幾碗飯:0.8 碗白飯的熱量
需要運動:大約需要走路 46 分鐘。
參考資料來源:衛生福利部國民健康署
「3挑」月餅小撇步
「3挑」月餅小撇步,讓民眾吃月餅熱量不爆表,也守護健康。
1.挑選注意熱量
真的很想吃月餅,但是又怕胖?可以選擇不含蛋黃的月餅,含蛋黃的月餅熱量都很高!
2.挑選少油、低糖
應避免購買含有反式脂肪的月餅。
3.挑選高纖食材
挑選使用堅果種子、地瓜、南瓜、棗子、土鳳梨等高纖食材入餡的月餅,可利用食材本身的甜味,減少額外添加的糖份。
月餅怎麼吃才不容易肥
可是月餅好好吃喔!每一顆口味都不一樣,只在中秋節才吃!一年也只有一個中秋~多吃一點應該沒關係吧?如果平常就有在減肥控制飲食的朋友,可能過完中秋會後悔莫及,吃下去了熱量會讓你的努力都白費了..好不容易瘦了2公斤,中秋節過完重量又回歸了!到底月餅怎麼吃才不容易肥?

1.切成小塊,分享大家一起吃
切成小塊,分享大家一起吃,這樣不僅可以減少熱量的攝取。
也能吃到不同口味的月餅,與人分享還能拉近彼此的距離。
2.選在兩餐之間吃月餅
選在兩餐之間吃月餅,才不會因為太餓,一次攝取太多熱量
3.搭配無糖飲料
搭配無糖飲料,可以去除油膩感也可以幫助消化。
4.吃完月餅記得去運動
走走路、做做瑜珈、動一動,讓身體消耗一點熱量,就算是坐著追劇也可以轉動手臂瘦掰掰袖,躺在床上看電影也可以抬抬腿~能站著看電視也比坐著還要消耗更多熱量!

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