Skip to content

電器系女孩

家電選購|生活資訊|開箱評測|免費資源

Menu
  • 最新文章
  • 大型家電
    • 冰箱推薦
    • 冷氣推薦
    • 洗衣機推薦
  • 季節家電
    • 捕蚊推薦
    • 電暖器推薦
    • 電毯/熱敷墊
    • 風扇推薦
  • 廚房料理
    • 咖啡機推薦
    • 料理家電推薦
    • 果汁機/調理機
    • 氣炸烤箱/乾果機
    • 紫外線烘碗機
    • 萬用料理鍋
    • 電烤盤選購
    • 飲水家電推薦
    • 點心/早餐機
  • 懶人生活
    • 清潔幫手吸塵器/掃地機
    • 吹風機推薦
    • 按摩家電推薦
    • 泡腳機推薦
    • 烘被機推薦
    • 熨斗/掛燙機推薦
    • 空氣清淨機推薦
    • 除濕機推薦
  • 家電資訊
  • 開箱評比
  • 生活資訊
    • 免費AI工具
    • APP推薦
    • 線上工具類
    • 免費資源
    • LINE神功能
    • 防疫情報
    • 投資理財
Menu

家庭必備萬用電鍋怎麼挑選 用30年用不壞的大同電鍋

Posted on 2023 年 3 月 1 日2023 年 4 月 15 日 by tracy

媽媽最愛大同電鍋 用30年用不壞的大同電鍋

真的每個家裡都很需要電鍋耶,媽媽最愛老字號大同電鍋,家裡有一個亮紅色的大同電鍋
真的歷史悠久用不壞耶,媽媽說它用了20年幾年了,從她出嫁就跟著她煮出許多好吃又美味的料理。

 


直到有天大同電鍋開關燈不亮了….拿去修理後,又可以繼續用了,所以它又逃脫替換的命運。
直到現在30年了,大同電鍋還是沒有壞喔!!還在用喔!!

直到有天,我因禍得福的獲得免費的大同電鍋10人份。
媽媽才勉為其難的讓大紅15人份(大同電鍋)暫時退下,得以休養。

 

由衷的感謝大同電鍋(化名:大紅),陪伴我們從小到大。
現在粽子節即將到來,看到大紅從出江湖,想介紹一下它的身世。

 

大同創立於民國7年,從國民電鍋到經典綠電扇,並在民國58年生產第一個大同寶寶。
想當初,家裡也有一隻大同寶寶,但是搬家之後就消失了。
如果你家還有大同寶寶,趕快找看看,它可能價值不斐。
大同寶寶陪伴各個世代的台灣人成長。

 

為何家家必備電鍋?
因為它既可以煲湯又可以煮飯煮菜、還能蒸、炊、煮。
只剩下不能炸而已….「傳說中的廚具無誤」
簡直就是神器阿,家裡可以沒有烤箱但是一定要有電鍋阿。

 

電鍋的原理在於底盤進行間接的加熱,透過外鍋的水對內鍋加熱使用方式很簡單,就是放置食材,在外鍋加入水。
當外鍋水燒乾了,或是溫度到達最高度了,開關就會自己跳起來,
接著幫食物保溫,直到你拔掉插頭,不然電鍋就會幫你保溫。


 

購買前須注意事項

 

購買電鍋前要注意哪些事項?

#功能

有的電鍋是分離式、有的有加高蒸架、有的造型可愛。
可以參考使用人數做選擇,依照需求挑選適合的電鍋的大小。

有3人份電鍋 約0.6公升
有6人份電鍋 約1.1公升
有10人份電鍋 約1.5公升
有11人份電鍋 約1.65公升
有15人份電鍋 2.7公升

 

電鍋商品都會寫這樣3人分 跟幾公升 。 是不是有看沒有懂。 10人份是家裡有10個人才買的嗎? 相信大家也是有看沒有懂。 電器女孩幫你們整理分析。

 

電鍋主要是內鍋放食物的,所以看內鍋的長寬就知道大小,能蒸多少粽子。

3人份電鍋 直徑約15.5公分、高度約8.5公分

6人份電鍋 直徑約20.5公分、高度約9.6公分

10人份電鍋 直徑約24.5公分、高度約9.6公分

15人份電鍋 直徑約27.2公分、高度約13公分

 

現在很多都是作分離式電鍋,因為這樣清潔比較方便。
不用整個鍋子扛起來,加入水然後刷一刷,再把水道出來。
分離式電鍋可以讓你清潔更方便。(早就該生產這樣的了吼)

 

 

#台灣製

大同、萬國牌、永新
電鍋真的是台灣之光,所以電鍋我建議選擇台灣製的。
因為原廠就在台灣,除了維修方便之外。

也要支持國產貨阿!!(這是重點XDD)
而且現在出國留學、或是打工、還是出差的台灣人也很多。

在國外的電壓要220V,彷彿聽到台灣人的心聲。
他們也有製作專門帶出國外的220V電鍋。
讓在台灣外地打拼的人,在食的方面上不用煩惱。

只要一台電鍋帶出國,炊飯、炒菜、蒸食、煲湯、燉補。
料理不是問題。你只要食材準備好,切一切丟進去,就可以吃了。

 

#材質

現在都是316全不鏽鋼、304全不鏽鋼,較為推薦。
因為食材都是直接,接觸電鍋當然是希望越高級的不鏽鋼越好。

#電壓

注意選購時要確認電壓是110V、220V

220v電壓可以帶出國使用,非常方便在外的朋友們,也能吃到香甜米飯。

 

#價格

 

大同的比較貴,再來是萬國牌,最便宜的是永新。
大同的比較貴也不是無道理,因為大廠牌而且買一個電鍋可以用30年,真的真材實料。
而且也比較有保障。全省都有維修站。

 

 


大同電鍋有興趣購買


萬國牌電鍋有興趣買


永新牌電鍋有興趣買


電鍋的使用方法?

電鍋的原理

電鍋是使用隔水加熱的方法來控制溫度。

電鍋都有一個安裝於外鍋底部的溫度控制裝置,也就是說加熱外鍋中的水,再由水把熱傳給內鍋,
在內鍋的溫度達到攝氏100度之前,控制器會持續加熱燒乾外鍋的水,直到全乾了之後就會「啪」的一聲跳起來,然後幫你保溫食物。

電鍋沒有開關,只要插電就開始運作了,所以插頭一定要拔掉,不然電鍋就會以為有食物在裡面幫你保溫。

 


電鍋的使用方法

在外鍋加入水,內鍋也要加水,開關「啪」的一聲,食物就煮好了。
然後電鍋就會自動幫你保溫。
超級簡單的操作,輕鬆就上手,難怪每個家庭都必備。

電鍋操作就是插上電源線,按下去亮紅燈就可以了
它不會自己判斷煮熟了沒有,煮熟了自己跳起來。
全靠外鍋的水判斷何時要「跳起來」。

 


電鍋要加多少水才夠?


電鍋加入一杯水的時間,大約可以蒸15~18分鐘左右
等電鍋不再冒煙後,等個5~8分鐘再掀蓋子是最好的。

為什麼呢?

悶蒸讓食物的水份及鮮味在悶一下,透過電鍋還沒散去的熱度在悶透食材。
會更入味的祕方,所以不要看到電鍋跳起來,就興高采烈地去打開。

通常用量杯(電鍋都會附上量杯)要用它附上的量杯,去裝水比較準確喔。

煮白飯比例是多少?

通常是一杯米=一碗飯

量杯、內鍋水、外鍋水的比例是 : : 。

大約煮的時間是 20分鐘。
因為是生米、所以水要加一杯。


如果電鍋是要蒸包子、或是加熱食物、水煮蛋。
大約3分之1的水就夠了。
身為小資族,我就常常拿電鍋燙青菜,加點鹽巴就很好吃。

 

如果今天電鍋是要燉湯、燉雞湯、滷肉…等等。
需要比較久燉煮的,外鍋水可以放到2、3杯水。
也不用擔心,如果電鍋過熱會自己跳起來。

電鍋可以煮什麼東西呢?

一台電鍋,可蒸、可煲湯、可煮飯、可滷、可做甜點、可炒菜…不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。

 

因為實在是太多料理可以做了。

身為小資族的電器女孩,常常到愛料理這個網站去查詢可以用電鍋做的料理。

連作法 跟食材要放多少克,都寫得一清二楚。

有興趣的朋友們可以直接點連結。

 

愛料理(電鍋篇)

 

 

 

 

使用電鍋需要注意什麼事項呢?

以下是真實案例。

電器女孩有一次插電要煮咖哩,馬鈴薯、紅蘿蔔…等等都放入電鍋內,外鍋也都加好水了。

開心地按下開關,等待20分鐘…但是遲遲一直沒有等到電鍋「跳起來」的聲音。

但是也沒有想太多,反正可能就是還沒煮好嘛~在等等…..

然後悲劇就發生了…

因為電鍋跳起來的開關,被其他東西卡住了(好像是茶杯)。

導致它無法斷電,加熱裝置就一直加熱….到東西都燒焦了。

內鍋也焦了。

直到電鍋發出濃濃的燒焦味,我才過去救它,食材已經毀了不說..

光是刷電鍋的內鍋,也是耗了我好大的力氣。

所幸電鍋沒有壞掉。   大同牌果然是厲害啊!!  

電鍋使用注意事項 : 開關前方有沒有障礙物。

 

 

以上是跳跳女孩的分享。

喜歡的話再麻煩幫忙點讚、或是分享呦。

 

 

 

 

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

查詢文章

ABOUT ME

電器系女孩

購買家電總是很煩惱,不知怎麼挑選嗎?電器系女孩提供各種家電挑選須注意事項,美容家電、生活家電、廚房家電、季節電器、大型家電…等各種挑選攻略….希望能幫助你找到適的專屬電器。

另外也分享各種生活好康,網購資訊、生活便利資訊、省錢妙方..在這什麼都漲價,只有薪水不漲的時代,也能聰明消費生活。

Telegram |電器系女孩

Instagram |電器系女孩

YOUTUBE |電器系女孩

近期文章

  • 你有沒有想過成為一個部落客?WordPress平台0元成立一個部落格,無需任何程式設計或設計技能! 2023 年 6 月 5 日
  • AI創造VR世界「Skybox AI」 文本轉換成3D的工具Blockade Labs,一個讓你用文字就能生成360度全全景圖像的神奇工具「Skybox AI」 2023 年 5 月 28 日
  • 開放公測了!免費使用 Adobe推「Firefly」帶來全新AI圖像生成和文字效果,用AI一健改圖 2023 年 5 月 27 日
  • HeyGen是一個AI視頻生成平台,輸入文字就能生成 AI 代言角色視頻?自己創造AI真人主播 2023 年 5 月 25 日
  • Google正式推出!Bard AI 反擊 ChatGPT?聊天機器人「Bard」使用教學,Bard AI 是否能超越 ChatGPT? 2023 年 5 月 22 日

近期留言

  • 「tracy」於〈【AgentGPT網頁版】懶人版來了!會思考的人工智能,自動完成任務,網頁版的 Auto-GPT免複雜安裝,網頁打開就能用〉發佈留言
  • 「Alex」於〈【AgentGPT網頁版】懶人版來了!會思考的人工智能,自動完成任務,網頁版的 Auto-GPT免複雜安裝,網頁打開就能用〉發佈留言
  • 「tracy」於〈AI圖文成片「剪映」免費使用下載,靠文字就能製作 Youtuber 影片,讓你不露臉、不剪輯、不錄音也沒圖片一健完成影片製作〉發佈留言
  • 「Penny」於〈AI圖文成片「剪映」免費使用下載,靠文字就能製作 Youtuber 影片,讓你不露臉、不剪輯、不錄音也沒圖片一健完成影片製作〉發佈留言
  • 「tracy」於〈AI圖文成片「剪映」免費使用下載,靠文字就能製作 Youtuber 影片,讓你不露臉、不剪輯、不錄音也沒圖片一健完成影片製作〉發佈留言
©2023 電器系女孩 | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb