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真空包裝機該不該買?真空保鮮盒、包裝袋延長賞味期、真空包裝機5大推薦

Posted on 2022 年 11 月 10 日2022 年 12 月 9 日 by tracy

文章目錄

  • 為何需要一台真空機?
    • 使用真空機的好處
  • 食品真空包裝後能放多久?
  • 什麼食品可真空封?
  • 真空機不能封什麼?
  • 真空機使用的袋子?
  • 真空機挑選須知?
    • 🔸真空機功能
    • 🔹真空袋消耗品價格
    • 🔸真空效果
    • 🔹真空機寬口
    • 🔸選擇通過SGS認證的真空袋
  • 真空機5大推薦
    • 【豪割達人】家用旗艦款真空機抽取包裝機_超值經濟B組合(保鮮/小型真空/密封/封口)
    • 【豪割達人】★第三代★升級加寬x雙鍵抽真空機/保鮮包裝封口機/旅行收納
    • 渦輪雙核心密封真空機(隨機贈送真空機專用袋10個)
    • 【ARTISAN】真空包裝機/黑(VS2140)
真空包裝機

現在減少外食,幾乎都在家裡煮,也為了減少與人群聚,通常都會去大賣場多屯一點貨!足夠1個月的份量,這樣也可以減少與人的接觸,一次採買在家煮「自煮」防疫。

但是新鮮的食材常常一不小心買太多,吃不完,怎麼辦?不是硬塞進肚,就是只能丟掉食材…使用真空包裝機可以防止食物氧化,可以延長食物保鮮時長3-5倍,還可以防潮、防菌、防串味。重點!還可以減少包裝的體積,讓冰箱放更多東西~

通常家裡食材保鮮都是用保鮮盒,或是用保鮮膜封起來,這樣體積很佔空間,而且保鮮效果有限!使用真空保鮮機排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質。

為何需要一台真空機?

夏天室內溫度高,攝氏7至60度正式細菌最喜歡的溫度,如果沒吃完的食物,沒有及時保存起來,會讓細菌快速繁殖~之後再吃下度會導致腸胃不適…
建議食品不要在室溫下放超過2小時,夏天則不要超過1小時。

使用真空機的好處

1.避免食物接觸空氣中細菌
2.防止食物走味變質的現象
3.更能有效留住營養
4.延長食品保鮮期3~5倍
5.減少保存體積好收納
6.分裝食材味道不混味
7.真空自製寵物零食

真空包裝機

食品真空包裝後能放多久?

真空包裝食品取代了防腐劑,可以延長食品的賞味期,又不怕吃下過多化學添加物~
使用真空包裝機後,食材可以延長多久呢?

加工肉製品,約可以延長6天,有的可以延長到18天
熟食類的食物,約可以延長3~4天。
堅果類的食物,約可以超過12個月。

正常夏天的煮過的熟食只能延長4天~7天,並且要冷藏。
✅能防潮、✅防菌、✅防串味,✅避免微生物感染,✅延長保質期。

什麼食品可真空封?

濕食、湯品、乾粉、堅果、水果…等~想封就封!
對於一些怕氧化的飾品、項鍊、耳環..等等也可以真空封起來!

  • 醃臘製品:香腸,火腿,臘肉,板鴨等。
  • 醬醃菜:榨菜,蘿蔔乾,大頭菜,泡菜等。
  • 豆製品:豆腐乾,素雞,豆沙等。
  • 熟食製品:燒雞,烤鴨,醬牛肉.油炸類等等。
  • 剩菜飯保存:米飯,熟菜,湯麵等。
  • 甜點保存:紅豆湯,八寶粥,湯圓等。
  • 水果類:蘋果、梨子、葡萄、奇異果、芒果..等。
  • 寵物零食:自製寵物肉泥、肉條..等。
真空包裝機

真空機不能封什麼?

比方說蘑菇、洋蔥、蒜頭不能真空包裝。
食物在保存的時候會自然釋放氣體,所以不能使用真空包裝。

真空機使用的袋子?

抽真空的方式不同,使用的真空袋也不一樣。
分為平面袋或是格紋袋,選購的時候要注意,選到不適合真空袋到時候會無法使用。

真空機有2種
🔰氣嘴吸氣式:使用平面袋,有點像是喝用吸管飲料的方式,真空效果比較好,但是要使用專用袋。

🔰平面真空機:可當封口機使用,使用格紋袋,有些耐熱較高可以直接拿去微波爐加熱。
有的不挑袋,可以直接封各種袋子~但是真空效果就沒有吸嘴式的好!

真空包裝機

真空機挑選須知?

🔸真空機功能

選擇可真空、封口的真空機

🔔真空封口:適合乾性材料、粉末、富含水分的食材像是肉品、生鮮食品。
🔔純封口:單純封口,可以封口液體、滷味、沒吃完的零食..等等。

🔹真空袋消耗品價格

吸嘴式的真空袋選擇多樣化、價格也稍稍便宜一點。
平面真空機使用的格紋袋,價格較貴。

🔸真空效果

可以參考真空機的吸力數值來了解真空效果~真空壓力約65~85KPA。數值越高真空效果越好。

🔹真空機寬口

想一次裝好裝滿屯食材,真空機的寬口大小影響可使用的真空包裝大小~
可以查看真空機商品,最大「袋口寬」是幾公分?

🔸選擇通過SGS認證的真空袋

選擇真空包裝袋經SGS/美國FDA檢驗合格的真空袋,可清潔後重複使用~
與食材直接接觸的「真空袋」選擇安心有認證的~食安較安全。

真空包裝機

真空機5大推薦

【豪割達人】家用旗艦款真空機抽取包裝機_超值經濟B組合(保鮮/小型真空/密封/封口)

真空包裝機
圖片來源:momo購物網
評比通過
推薦原因透明真空視窗,可以看到真空狀態,可以查看封口是否確實!
真空、密封,一機兩用!食物保鮮時間延長3-5倍
品名豪割達人真空保鮮包裝機旗艦款
型號FreshpackPro QH-02
功能真空封口、單封口、加厚封口✅
使用真空袋真空封口、單封口、加厚封口
使用真空袋:格紋真空袋(可抽真空)、折角袋(可封口)、普通平袋(可封口)
可在市面上或是網拍購買「單面壓紋」「雙面壓紋」「有折角」的真空專用袋。
真空壓力-60kPa
原廠專用袋真空包裝袋經SGS/美國FDA檢驗合格,可清潔後重複使用哦!✅
尺寸350 x 82 x 50mm
電壓110V/60Hz
袋口寬最大295mm
功率80W
材質ABS塑料、鐵
真空秒數約6-12秒
真空包裝袋 SGS食物保鮮真空包裝袋:大5入+小10入
大尺寸:約25X30cm 
小尺寸:約20X25cm
✅
保固1年✅
QH-02
👉前往momo購物網看看優惠價 $1280

【豪割達人】★第三代★升級加寬x雙鍵抽真空機/保鮮包裝封口機/旅行收納

真空包裝機
圖片來源:momo購物網
評比通過
推薦原因根據不同食材選擇較薄、較厚的包裝袋,熱壓施溫,讓密封效果更好!
可半真空操作,讓麵包、蛋糕..等食材不會過度擠壓。
真空機背後磁鐵設計,可以直接黏在冰箱上面,好取用收納。
品名豪割達人真空保鮮包裝機
功能真空封口、單封口、加厚封口✅
使用真空袋真空封口、單封口、加厚封口
使用真空袋:格紋真空袋(可抽真空)、折角袋(可封口)、普通平袋(可封口)
可在市面上或是網拍購買「單面壓紋」「雙面壓紋」「有折角」的真空專用袋。
真空壓力-60kPa
原廠專用袋真空包裝袋經SGS/美國FDA檢驗合格,可清潔後重複使用哦!✅
尺寸365 x 55 x 50mm
電壓110V/60Hz
袋口寬最大295mm
功率80W
材質ABS塑料、鐵
真空秒數約6-12秒 ✅
真空包裝袋 SGS食物保鮮真空包裝袋:大5入+小10入
大尺寸:約25X30cm 
小尺寸:約20X25cm
保固1年✅
👉前往momo購物網看看優惠價 $1180

渦輪雙核心密封真空機(隨機贈送真空機專用袋10個)

真空包裝機
圖片來源:momo購物網
評比通過
推薦原因根據不同食材乾/濕/粉/油選擇不同的真空程度,65kPa真空壓力。
渦輪雙核心,可點抽功能,自己決定要抽多少空氣,才不會壓壞食材。
品名渦輪雙核心密封真空機
功能真空封口、單封口、加厚封口✅
使用真空袋真空封口、單封口、加厚封口
使用真空袋:格紋真空袋(可抽真空)、折角袋(可封口)、普通平袋(可封口)
可在市面上或是網拍購買「單面壓紋」「雙面壓紋」「有折角」的真空專用袋。
真空壓力-65kPa
原廠專用袋20x25cm,(材質:食品用PE)✅
尺寸35.6x14x6.5cm±0.5
電壓110V/60Hz
袋口寬最大300mm
功率200W
材質ABS、智能面板
真空秒數
產地中國/台灣監製
包裝內容物 密封真空機一支/組
保固90天
供電資訊需連接外部電源使用/充電-插座
👉前往momo購物網看看優惠價 $1590

【ARTISAN】真空包裝機/黑(VS2140)

圖片來源:momo購物網
評比通過
推薦原因最強的壓力有85kPa,封口有最大寬度30cm,真空包裝袋通過SGS耐熱報告。
更好料理食材,可以直接放微波爐微波~超方便
品名ARTISAN
型號VS2140
功能可選擇真空+封口或純封口✅
使用真空袋真空封口、單封口、加厚封口
使用真空袋:格紋真空袋(可抽真空)、折角袋(可封口)、普通平袋(可封口)
可在市面上或是網拍購買「單面壓紋」「雙面壓紋」「有折角」的真空專用袋。
真空壓力-85kPa
尺寸35.7×14.8x高8.66cm
電壓110V/60Hz
袋口寬最大300mm
功率200W
材質塑膠
產地中國
商品驗證識別號碼R3A130✅
保固1年保固期✅
標準配備主機、真空包裝袋15個(22x30cm)、說明書、保證書
👉前往momo購物網看看優惠價 $1990

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